Čokoláda a jahoda je taková klasická kombinace! V tomto receptu se čokoláda a jahody spojí a vytvoří zdravé, bezlepkové a veganské koláčky! Tyto vypadají docela efektně, ale k výrobě těchto zdravých čokoládových jahodových koláčků je potřeba pouze jedna mísa a 8 jednoduchých ingrediencí. Čokoláda a plná jahod jsou připraveny za pouhých 30 minut!
Čokoládové jahodové koláčky (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
25
Ingredience
- 1 lněné vejce
- 3/4 šálku mandlového mléka
- 2 šálky veškeré pohankové mouky
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 1/4 šálku kokosového cukru, plus další pro polevu
- 6 lžic kokosového oleje při pokojové teplotě
- 1/2 šálku nakrájené jahody
Příprava
- Předehřejte troubu na 400 ° F a zarovnejte pekáč s pergamenem.
- Kombinujte suché přísady a dobře promíchejte.
- Přidejte chlazený kokosový olej a nakrájejte na suché přísady. K tomu můžete použít vidličku.
- Vmíchejte ořechové mléko a mandlový extrakt a jemně promíchejte (ne příliš drsné).
- Jemně složte jahody.
- Několikrát hněteme těsto, přidáme na moučkový povrch a rozvineme do kruhu o tloušťce 1 palec.
- Nakrájejte na 8 koláčů a přeneste je do pekáče.
- Pečeme v troubě po dobu 20-25 minut.
- Před užíváním nechte úplně vychladnout.