Tento veganský svazek dortů je vynikající a tak snadno vyrobitelný, a to vše vypadá naprosto krásně! Používá také jablečnou omáčku, xylitol (místo rafinovaného cukru) a celozrnnou mouku, takže je to mnohem zdravější dezert. Vyzkoušejte tuto sezónu dovolené, vaše rodina ji bude milovat!
Vánoční Bundt Cake (Vegan)
- Mléko zdarma
Čas na vaření
45
Ingredience
Na dort
- 2 1/2 šálků Neslazená jablečná omáčka
- 1/2 šálku hroznového oleje (nebo jiného neutrálního aromatického oleje dle vašeho výběru)
- Jablečný ocet 1tbs
- 1/3 šálku Xylitolu (nebo surového kokosového cukru 1 šálek)
- 2 3/4 šálky Celozrnná špaldová mouka
- 1 polévková lžíce prášek do pečiva
- 1 polévková lžíce jedlá soda
- 2 lžičky Čistý vanilkový extrakt
- 1/2 lžičky himalájské růžové soli
- Bundt tvar dortu
Pro lískové oříškové čokolády
- Lískové máslo ½ šálku
- Hořká čokoláda 20gr
- Javorový sirup ¼ pohár
Příprava
Na dort
- Předehřejte troubu na 325F.
- Lehce naneste olej do formy svazku koláče štětcem.
- V misce smíchejte jablečnou omáčku s olejem a důkladně rozšlehejte.
- Přidejte sladidlo s vanilkovým a jablečným octem. Znovu důkladně rozšlehejte.
- V oddělené misce smíchejte mouku se zbytkem ingrediencí.
- Postupně přidávejte suchou směs do mokré směsi za stálého míchání, dokud se dobře nezkombinuje.
- Nalijte směs do formy a pečte 45 minut, nebo dokud párátko vyjde čisté.
- Nechte ji 30 minut vychladnout a podávejte s lískovými oříšky a jahodami.
Pro lískové oříškové čokolády
- Rozpusťte čokoládu v dvojitém kotli nad párou.
- Až budete připraveni, sundejte ho.
- Přidejte lískové máslo a důkladně rozšlehejte.
- Přidejte javorový sirup a opakujte.