Tento veganský svazek dortů je vynikající a tak snadno vyrobitelný, a to vše vypadá naprosto krásně! Používá také jablečnou omáčku, xylitol (místo rafinovaného cukru) a celozrnnou mouku, takže je to mnohem zdravější dezert. Vyzkoušejte tuto sezónu dovolené, vaše rodina ji bude milovat!


Vánoční Bundt Cake (Vegan)

  • Mléko zdarma

Čas na vaření

45

Ingredience

Na dort

  • 2 1/2 šálků Neslazená jablečná omáčka
  • 1/2 šálku hroznového oleje (nebo jiného neutrálního aromatického oleje dle vašeho výběru)
  • Jablečný ocet 1tbs
  • 1/3 šálku Xylitolu (nebo surového kokosového cukru 1 šálek)
  • 2 3/4 šálky Celozrnná špaldová mouka
  • 1 polévková lžíce prášek do pečiva
  • 1 polévková lžíce jedlá soda
  • 2 lžičky Čistý vanilkový extrakt
  • 1/2 lžičky himalájské růžové soli
  • Bundt tvar dortu

Pro lískové oříškové čokolády

  • Lískové máslo ½ šálku
  • Hořká čokoláda 20gr
  • Javorový sirup ¼ pohár

Příprava

Na dort

  1. Předehřejte troubu na 325F.
  2. Lehce naneste olej do formy svazku koláče štětcem.
  3. V misce smíchejte jablečnou omáčku s olejem a důkladně rozšlehejte.
  4. Přidejte sladidlo s vanilkovým a jablečným octem. Znovu důkladně rozšlehejte.
  5. V oddělené misce smíchejte mouku se zbytkem ingrediencí.
  6. Postupně přidávejte suchou směs do mokré směsi za stálého míchání, dokud se dobře nezkombinuje.
  7. Nalijte směs do formy a pečte 45 minut, nebo dokud párátko vyjde čisté.
  8. Nechte ji 30 minut vychladnout a podávejte s lískovými oříšky a jahodami.

Pro lískové oříškové čokolády

  1. Rozpusťte čokoládu v dvojitém kotli nad párou.
  2. Až budete připraveni, sundejte ho.
  3. Přidejte lískové máslo a důkladně rozšlehejte.
  4. Přidejte javorový sirup a opakujte.