Pokud toužíte po světlém a krásném zákusku, který nezklame, musíte vyzkoušet tyto jabloňové růže. V tomto receptu se šťavnatá červená jablka nakrájejí na tenké plátky, natírají se skořicí a poté se převalují listem listového těsta, aby vytvořily rozkošný růžový tvar. Pak se peče, až je listové těsto šupinaté a okraje plátek jablek jsou jen trochu hnědé. Podávejte tyto jablečné růže s lžičkou doprovodného jablečného másla k léčbě, která je opravdu úžasná.


Skořicové růže s náplní jablečného másla (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Slouží

6

Ingredience

Pro Apple Hearts:

  • Veganské listové těsto (můžete použít celozrnnou pšenici)
  • 2 červená organická jablka, například Red Delicious
  • Polovina z 1 citronu, šťávy
  • 1 polévková lžíce mouky, posypte pult
  • 1 polévková lžíce skořice
  • Práškový cukr pro zdobení

Pro jablečné máslo:

  • 5 jablek umytých a nakrájených na plátky
  • 1/2 šálku jablečného octa
  • 1/2 šálku bílého cukru
  • 1/2 šálku hnědého cukru
  • 1 polévková lžíce mleté ​​skořice
  • 1/4 čajové lžičky mletého hřebíčku
  • 1 lžička mleté ​​koření
  • 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
  • 1/4 lžička mořské soli

Příprava

Chcete-li vytvořit srdce Apple:

  1. Připravte si misku s trochou vody a citronovou šťávou. Jablka nakrájíme na polovinu a odlupujeme, odebereme jádro a pomocí mandolíny nakrájíme jablka na tenké plátky. Nakrájená jablka vložte okamžitě do misky s citronem a vodou, aby nedošlo ke zhnědnutí.
  2. Nakrájejte těsto z listového těsta a proužky nakrájejte ostrým nožem. Můžete je udělat tak široké, jak chcete. přeložte pásy na polovinu a vrstvu na jablečné máslo a skořici. Vrstva jablek na sebe položte tak, že slupky jablek visí přes okraj a překrývají je.
  3. Nechte oči trochu prázdného prostoru, abyste je mohli snáze složit a vypadat jako růže. Pokračujte se zbytkem růží a vložte do muffinových nebo křemíkových plechovek. Pečeme 30-45 minut při 250 ° F, dokud okvětní lístky nebudou mírně křupavé a zapečené moučkovým cukrem.

Chcete-li vyrobit Apple Butter:

  1. Umístěte všechny ingredience do pomalého sporáku a přikryjte víkem. Podívejte se na minimum na 10 hodin nebo déle. Pravidelně míchejte, abyste zabránili spálení a zajistili rovnoměrný kuchař (barva by měla být tmavě hnědá).
  2. Nechte jablka vychladnout, pak vložte do kuchyňského robotu nebo použijte ponořovací mixér pro dosažení hladké textury. Před servírováním mrholení nad jablkové růže.
  3. Uchovávejte ve sklenici, chlazte, udržujte až dva týdny.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 2523 # Celkový obsah sacharidů: 418 g # Celkový tuk: 88 g # Celkový obsah proteinu: 24 g # Celkový obsah sodíku: 1391 g # Celkový cukr: 269 g (na porci) Kalorií: 421 # Sacharidů: 70 g # Tuk: 15 g # Protein: 4 g # Sodík: 232 g # Cukr: 45 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.