Nadýchané, skořicové a sladké, tyto krásky jsou doddle k jejich přípravě a pečení v plechové nádobě z nich dělá zvláštní. Jablko přidané do náplně jde se skořicí skvěle!
Skořicový koláč (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
Chcete-li udělat dort:
- 1 lžička sušených droždí
- 3/4 šálku teplé vody
- 1/3 šálku mléka bez mléka
- 16-unce silná mouka z bílého chleba
- 3/4-unce kokosového cukru
- Špetka mořské soli
- 2 3/4-unce másla bez mléka, roztaveného
- 1 jablko, nasekané na malý kousek
- 2-3 lžíce skořice
Chcete-li polevu:
- 1 šálek moučkového cukru
- 1/2 lžičky vanilky
- 3 polévkové lžíce mléka bez mléka
Příprava
- Droždí rozpusťte v teplé vodě a poté bijte v mléce. Krátce promíchejte mouku, kokosový cukr a sůl.
- Přidejte polovinu rozpuštěného másla a promíchejte, dokud se rovnoměrně nezkombinuje, poté ponechte v misce 10 minut.
- Těsto lehce promíchejte na pracovní desce, pokud potřebujete, trochu oleje. Vraťte se do mísy a nechte působit 10 minut. Míchejte jednou nebo dvakrát více v 10 minutových intervalech, poté přikryjte a nechte někde v teple, dokud se zdvojnásobí, asi hodinu.
- V malé misce smíchejte skořici se zbývajícím máslem. Mouku položte na pracovní plochu a těsto rozvařte na velký obdélník o tloušťce 1/2 palce.
- Těsto zakryjte skořicovým máslem a nakrájeným jablkem.
- Sbalte se pevně, nakrájejte na 1 a 1/2 'kola a vejděte dovnitř velké plechové nádoby, mezi jednotlivými z nich ponechte malý prostor. Možná budete mít nějaké náhradní, pokud je tak pop je v jiné plechovce zvednout. Zakryjte a nechte někde teplo, aby se zvedlo, až se zdvojnásobí.
- Pečte 15 minut při 390 ° F, dokud není zlatá.
- Smíchejte všechny polevové přísady spolu s vidličkou, dokud nebudou hladké a husté. Drizzle velkoryse nad skořicový dort.