Tyto soubory cookie skořice buchta jsou z tohoto světa! Plněné skořicovým cukrem a rozinkami a poté ledovou podpisovou buchtou, díky které si lidé budou myslet, že jedí skořicové buchty za skutečné! Ale to jsou vlastně cookies!
Soubory cookie Cinnamon Bun (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
- 2 1/2 šálků všestranné mouky
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 šálek Veganského másla
- 1 balíček Vegan Cream Cheese
- 1/4 lžičky Veganské kyseliny mléčné * volitelné
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 2 polévkové lžíce Vegan Egg
- 1/4 šálku studené vody
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 polévkové lžíce Veqan Butter
- 8 lžic světle hnědého cukru
- 2 lžičky skořice
- 1/2 šálku rozinky
Příprava
- Jemně smíchejte veganské máslo a smetanový sýr, aby se vyhladil
- Přidá se granulovaný cukr a bije se střední rychlostí, dokud není lehký a nadýchaný přibližně 3 minuty.
- Mezitím zkombinujte veganské vejce se studenou vodou a rozšlehejte a poté k tomu přidejte vanilkový extrakt
- Přidejte směs veganských vajec do smetanové máslové směsi a dobře promíchejte, oškrábejte dno a boky mísy a rovnoměrně promíchejte
- Prošijte mouku práškem na pečení, poté ji přidejte do mixéru najednou a smíchejte při nízké rychlosti.
- Těsto zabalte do 2 samostatných stejných disků a chlazte alespoň 2 hodiny nebo přes noc.
- Mezitím zkombinujte hnědý cukr a skořici do malé misky
- Jakmile se těsto uvolní a vychladí, hnětte jej (po jednom disku) na lehce flourovaném povrchu a vytvořte obdélník, který je 6 'x 18'
- Kartáč s polovinou rozpuštěného veganského másla a poté rozložte polovinu směsi skořicového cukru a rozinek rovnoměrně a srolovat želé rolka
- Řezejte poleno na 20 stejných kusů a položte je na pánev s listy, který je lemován pergamenovým papírem, který se téměř dotýká
- Opakujte postup s druhou polovinou těsta a pečte v předehřáté troubě s teplotou 375 ° F po dobu 25 minut, dokud se nezhnědne.
- Chlazení, pak led s cukrářskou polevou, což je jen 1 šálek cukrářského cukru s přibližně 1 Tb rostlinného mléka přidaného, rozšleháme, aby se nalila konzistence