Tyto soubory cookie skořice buchta jsou z tohoto světa! Plněné skořicovým cukrem a rozinkami a poté ledovou podpisovou buchtou, díky které si lidé budou myslet, že jedí skořicové buchty za skutečné! Ale to jsou vlastně cookies!



Soubory cookie Cinnamon Bun (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 2 1/2 šálků všestranné mouky
  • 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1 šálek Veganského másla
  • 1 balíček Vegan Cream Cheese
  • 1/4 lžičky Veganské kyseliny mléčné * volitelné
  • 1/2 šálku granulovaného cukru
  • 2 polévkové lžíce Vegan Egg
  • 1/4 šálku studené vody
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 polévkové lžíce Veqan Butter
  • 8 lžic světle hnědého cukru
  • 2 lžičky skořice
  • 1/2 šálku rozinky


Příprava

  1. Jemně smíchejte veganské máslo a smetanový sýr, aby se vyhladil
  2. Přidá se granulovaný cukr a bije se střední rychlostí, dokud není lehký a nadýchaný přibližně 3 minuty.
  3. Mezitím zkombinujte veganské vejce se studenou vodou a rozšlehejte a poté k tomu přidejte vanilkový extrakt
  4. Přidejte směs veganských vajec do smetanové máslové směsi a dobře promíchejte, oškrábejte dno a boky mísy a rovnoměrně promíchejte
  5. Prošijte mouku práškem na pečení, poté ji přidejte do mixéru najednou a smíchejte při nízké rychlosti.
  6. Těsto zabalte do 2 samostatných stejných disků a chlazte alespoň 2 hodiny nebo přes noc.
  7. Mezitím zkombinujte hnědý cukr a skořici do malé misky
  8. Jakmile se těsto uvolní a vychladí, hnětte jej (po jednom disku) na lehce flourovaném povrchu a vytvořte obdélník, který je 6 'x 18'
  9. Kartáč s polovinou rozpuštěného veganského másla a poté rozložte polovinu směsi skořicového cukru a rozinek rovnoměrně a srolovat želé rolka
  10. Řezejte poleno na 20 stejných kusů a položte je na pánev s listy, který je lemován pergamenovým papírem, který se téměř dotýká
  11. Opakujte postup s druhou polovinou těsta a pečte v předehřáté troubě s teplotou 375 ° F po dobu 25 minut, dokud se nezhnědne.
  12. Chlazení, pak led s cukrářskou polevou, což je jen 1 šálek cukrářského cukru s přibližně 1 Tb rostlinného mléka přidaného, ​​rozšleháme, aby se nalila konzistence