Tento bochník dělá skvělou sladkou snídani nebo svačinu a váš dům bude mít vůni jako skořice! Neváhejte a zapojte malé děti; mohou se promíchat a pomoci vám nalít směs do bochníku!


Skořicová bochník (Veganský, bez cukru)

  • Mléko zdarma
cuketové palačinky veganské

Čas na vaření

55

Ingredience

Pro suché přísady:

  • 1 3/4 šálky hladké univerzální mouky
  • 4 polévkové lžíce práškové stévie pro pečení
  • 1/4 kukuřičný škrob nebo kukuřičná mouka
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 čajové lžičky jedlé sody
  • 1/4 lžičky soli

Pro mokré složky:

  • 1 1/2 šálku jsem mléko
  • 1 polévková lžíce octa
  • 1/4 šálku kokosu nebo jiného rostlinného oleje
  • 1 polévková lžíce vanilkového extraktu

Pro skořicovou spirálu:

  • 2 polévkové lžíce práškového pekařství
  • 1 polévková lžíce skořice

Příprava

  1. Předehrejte troubu na 347 ° F a namažte cínovou plechovku pekařským papírem, kartáčem s olejem a prachem s moukou.
  2. Všechny suché přísady se prosejí do velké mísicí mísy a smíchají se dohromady.
  3. Změřte si sójové mléko a ocet a smíchejte je, zhoustne a promění v podmáslí.
  4. Přidejte olej a vanilku a dobře promíchejte.
  5. Udělejte si dobře mouku a zalijte mokré ingredience. Jemně promíchejte spolu s metličkou, dokud není pouze kombinována.
  6. V další malé misce smíchejte skořici a stevii.
  7. Nalijte your těsta do bochníku cínu a posypte polovinu skořicové směsi na těsto. Nalijte těsto na skořici a poté posypte zbývající skořicí na těsto. Nalijte zbývající těsto na skořici a pomocí špízu to vířte přes těsto na koláč, aby se skořice promíchala v dortu.
  8. Vložte do trouby. Pečte po dobu 37-40 minut, nebo dokud párátko vložené uprostřed nevyjde čisté.
  9. Nechte 10 minut vychladnout, pak jemně nakloňte bochník na chladicí stojan, aby zcela vychladl.
  10. Tento bochník chutná opravdu skvěle, pokud toastujete a podáváte s veganským máslem nebo ořechovým máslem.