Tento bochník dělá skvělou sladkou snídani nebo svačinu a váš dům bude mít vůni jako skořice! Neváhejte a zapojte malé děti; mohou se promíchat a pomoci vám nalít směs do bochníku!
Skořicová bochník (Veganský, bez cukru)
- Mléko zdarma
cuketové palačinky veganské
Čas na vaření
55
Ingredience
Pro suché přísady:
- 1 3/4 šálky hladké univerzální mouky
- 4 polévkové lžíce práškové stévie pro pečení
- 1/4 kukuřičný škrob nebo kukuřičná mouka
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
Pro mokré složky:
- 1 1/2 šálku jsem mléko
- 1 polévková lžíce octa
- 1/4 šálku kokosu nebo jiného rostlinného oleje
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
Pro skořicovou spirálu:
- 2 polévkové lžíce práškového pekařství
- 1 polévková lžíce skořice
Příprava
- Předehrejte troubu na 347 ° F a namažte cínovou plechovku pekařským papírem, kartáčem s olejem a prachem s moukou.
- Všechny suché přísady se prosejí do velké mísicí mísy a smíchají se dohromady.
- Změřte si sójové mléko a ocet a smíchejte je, zhoustne a promění v podmáslí.
- Přidejte olej a vanilku a dobře promíchejte.
- Udělejte si dobře mouku a zalijte mokré ingredience. Jemně promíchejte spolu s metličkou, dokud není pouze kombinována.
- V další malé misce smíchejte skořici a stevii.
- Nalijte your těsta do bochníku cínu a posypte polovinu skořicové směsi na těsto. Nalijte těsto na skořici a poté posypte zbývající skořicí na těsto. Nalijte zbývající těsto na skořici a pomocí špízu to vířte přes těsto na koláč, aby se skořice promíchala v dortu.
- Vložte do trouby. Pečte po dobu 37-40 minut, nebo dokud párátko vložené uprostřed nevyjde čisté.
- Nechte 10 minut vychladnout, pak jemně nakloňte bochník na chladicí stojan, aby zcela vychladl.
- Tento bochník chutná opravdu skvěle, pokud toastujete a podáváte s veganským máslem nebo ořechovým máslem.