Skořice cukrové toustové pečivo (veganské)

Tohle je vítěz! Vytvořte si vlastní lístkové lístkové těsto a poté jej vyplňte skořicí náplní ooey-gooey. Ach jo! Tyto pečivo je ideální pro každou zvláštní příležitost nebo pro nedělní pečení. Můžete také nahradit svůj oblíbený typ džemu (nebo veganské Nutelly!) Náplní skořicového cukru.

Skořice cukrové toustové pečivo (veganské)

• Mléko zdarma
• Vegan

Ingredience

• 1 šálek plus 2 polévkové lžíce organických nehydrogenovaných rostlinných tuků, studená
• 1 1/2 šálku organické mouky nebo moučné moučky
• 1/2 čajové lžičky mořské soli
• 1/2 šálku vodky, velmi studená (nebo voda, velmi studená)

javor prosklené tofu

• 1/2 šálku hnědého cukru nebo kokosového cukru
• 2 lžičky skořice
• 1 polévková lžíce mouky
• 1 lžíce lněného semínka, mleté
• 3 polévkové lžíce teplé vody
• 2 lžičky mandlového mléka a další na kartáčování

Příprava

1. Než začnete, ujistěte se, že je vaše vodka (nebo voda) v mrazničce a vložte naměřené zkrácení na 30 minut do chladničky / mrazničky. (Dal jsem oba do mrazničky.)
2. Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Pomocí pečiva nebo prstů přidejte tuk a zapracujte ho do jídla. Neodstraňujte však všechny kousky zkracování. Když je vše zkráceno, přidejte studenou vodku. Těsto opracujte znovu - nyní by se mělo podobat tradičnímu tělu. Pokud je příliš měkký, můžete přidat trochu více mouky.
3. Mezi dvěma kousky pergamenu vytáhněte těsto. Použijte trochu mouky, aby se papír příliš nelepil. Pokud je to možné, rozvařte těsto do pravoúhlého tvaru. Až budete připraveni, složte těsto podélně do krepového nebo burritového tvaru. Poté ji ještě dvakrát složte do malého čtverce. Měli byste mít možnost vidět i několik míst ke zkrácení. Zabalte jej do plastu a chlazte těsto alespoň dvě hodiny.

1. Kombinujte plnicí ingredience v malé misce, dokud nebude vše dobře promícháno. Je to tak snadné! Odložte misku stranou.

1. Předehřejte troubu na 400 ° F.
2. Vychlazené těsto vyjměte z chladničky a rozvařte, opět mezi dvěma kousky flourovaného pergamenu. Znovu se pokuste, aby to bylo ve čtvercovém tvaru, i když to nemusí být dokonalé (jak uvidíte u mého těsta). Vyjměte horní část pergamenu a nakrájejte těsto na šest tvarů s velikostí popu. (Důl měřená asi 6 palců dlouhá a 5 palců široká.) Podívejte se na obrázky níže. Poté vytvoříte malé žebříkové tvary. Je to jen řada jednoduchých symetrických řezů.
3. Pokud chcete, můžete také vyrobit tři tradiční pečivo s listovým koláčem ořezáním šesti stejných obdélníků. Je to na tobě! Vzal jsem přebytečné těsto a připravil si s ním mini pečivo.
4. Jakmile jsou všechny pečivo složené a připravené k použití, položte je na kus pergamenu. Bez ohledu na to, co děláte, tyto krásy uniknou. Zkrácení se roztaví a náplň trochu vyteče. Pokud se obáváte pečení pánví, navrhuji, abyste pánev obložili hliníkovou fólií, abyste jej utěsnili, a poté na něj položte pergamen a pečivo. Tímto způsobem máte dvojí ochranu.
5. Když je pečivo na podnosu s pergamenovým papírem, každý z nich kartáčujte trochou mandlového mléka. Pečte pečivo po dobu 20-25 minut. Na vrcholu by měly být zlatohnědé.
6. Poté, co jsou hotovi, použijte nůž k odříznutí přebytečné náplně, která vyšla ze stran. Mělo by jít pryč, žádný problém.
7. Pokud chcete, můžete si udělat rychlou skořicovou cukrovou polevu na vrchol - doporučuji ji! Skutečně zvyšuje chuť těchto pečiv. Vezměte 1/2 šálku organického práškového cukru a přidejte čajovou lžičku vody najednou - promíchejte. Chcete, aby glazura byla konzistencí lepidla. Přidejte několik koktejlů skořice.
8. Mrholte tolik nebo málo na pečivo, jak chcete!