Tento koláč bez pečiva citronu je klasický dezert, který se tak snadno vyleští. Nemusíte ani zapínat troubu! Stačí smíchat přísady kůrky a vtlačit je do pánve; smíchejte a zahřejte kokosovou náplň a nalijte náplň na vrchol kůry, aby se ztuhla. Je to tak jednoduché! Výsledkem je krásný nepečený citronový koláč, který zaujme všechny vaše přátele. Navíc kombinaci citronu a kokosu nelze porazit!


Klasický dort bez kokosového citronu (Veganský, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Jsem volný
  • Vegan
  • Pšenice zdarma

Ingredience

Za kůru:

  • 1/2 data šálku
  • 1/2 šálku pekanového ořechu
  • 1/2 šálků mandlí
  • 1/2 šálku drceného neslazeného kokosu plus trochu více pro posypání

Pro plnění:

  • Půl 15-unce plechovka kokosového krému
  • 1 1/2 šálků a 2 polévkové lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1/2 šálku javorového sirupu nebo agáve nektaru
  • 1/2 lžíce citronové kůry
  • 1/2 lžičky agarového agarového prášku
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/4 šálku vody

Příprava

  1. Vezměte všechny ingredience kůrky a pulzujte společně v kuchyňském robotu, dokud se směs nezačne shlukovat.
  2. Lehce popraskejte 10-palcovou misku s kokosem a potom do mísy rovnoměrně zatlačte směs kůrky, čímž se vytvoří základna. Při přípravě náplně vložte do chladničky
  3. Koktejl smetanu, citronovou šťávu, kůru, javorový sirup a agar společně smíchejte v hrnci. Poté smíchejte kukuřičný škrob a vodu dohromady a přidejte do kokosové směsi
  4. Umístěte na mírně nízkou teplotu a jemně zahřejte směs, aby mírně vařila, šlehačka neustále. Jak se zahřívá, měla by zhoustnout. To by mělo trvat asi 8-10 minut od začátku do konce
  5. Jakmile směs zhoustne, sundejte teplo a nechte jednu nebo dvě minuty vychladnout. Nalijte do připravené koláčové základny a nechte vychladnout. Poté, co při pokojové teplotě přikryjte a vložte kokosový citronový koláč do lednice na alespoň 2 hodiny, nebo do doby, než budete připraveni sloužit.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1995 # Celkový obsah sacharidů: 233 g # Celkový tuk: 117 g # Celkový obsah bílkovin: 23 g # Celkový obsah sodíku: 412 g # Celkový cukr: 155 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.