Až ochutnáte tyto sýrové výtvory, už se nikdy nevrátíte na sladké vafle. Kokosové mléko, veganský sýr a svěží zelená cibule prostě spolu jdou tak dobře! Nejlépe tyto děti s kopcem veganské zakysané smetany a čerstvě prasklým černým pepřem a večeři se podává!



Kokosové mléko, jarní cibule a sýrové vafle (veganské)

  • Vegan
veganský ananas vzhůru nohama minimalistický pekař

Ingredience

  • 1 šálková mouka
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 1 šálek kokosového mléka
  • Sůl a pepř
  • 1 čajová lžička nutričních kvasinek
  • Scant 3/4 šálku neslazeného rostlinného mléka
  • 2 polévkové lžíce veganského másla, rozpuštěné
  • 3 polévkové lžíce veganského sýra, jemně nastrouhané
  • 1 velká jarní cibulka, jemně nasekaná


Příprava

  1. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř a nutriční kvasinky v misce a promíchejte.
  2. V jiné misce smíchejte kokosové mléko a rostlinné mléko. Přidejte tekutinu k suchým ingrediencím - nejprve natolik, aby se vytvořila pasta a potřete všechny částice (při tom použijte metla) a pak zbytek. Přeložte strouhaný sýr, máslo a jarní cibulku.
  3. Nechte těsto odpočívat po dobu 10 minut, dokud se vaše vaflová žehlička zahřeje, a poté smažte, dokud nedosáhne zlaté barvy. Ujistěte se, že vafle nenasazujete ihned po vyjmutí z vaflového stroje - pára zjemní vafle.