Pokud hledáte ten bezstarostný veganský dezert, který právě křičí Vánoce - tento brusinkový citrónový dort je perfektní slavnostní pochoutka. Dort má veškerou dekadenci normálního libra bez jakékoli viny. Koláče z citronu a sladké brusinky navíc vytvářejí perfektní kombinaci chutí a barev.


Cranberry Lemon Poundcake (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

Pro hruškový dort:

  • 1 šálek veganského másla
  • 3/4 šálku cukru
  • 2 polévkové lžíce citronové kůry
  • 3 polévkové lžíce veganské vaječné náhražky
  • 1 lžička vanilky
  • 3/4 šálku mandlového mléka
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 1/2 šálků čerstvých brusinek
  • 2 1/2 šálků mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžičková sůl

Pro polevu:

  • 2 šálky práškového cukru
  • 1 lžíce citronové šťávy

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  2. Ve velké míse smetanové veganské máslo, cukr a citronovou kůru spolu tři minuty.
  3. Pomalu přidejte veganská vajíčka a nechte je zkombinovat.
  4. Přidejte vanilku a zamíchejte.
  5. Přidejte citronovou šťávu a zamíchejte.
  6. V oddělené misce smíchejte a kombinujte suché ingredience dohromady.
  7. Přidejte mandlové mléko, citron a vejce k suchým ingrediencím a dobře promíchejte.
  8. Přeložte brusinky. Ujistěte se, že se těsto příliš nepřemíchá, protože ztratí výšku.
  9. Namažte chlebovou pánev a do pánve nalejte těsto
  10. Pečte to při 350 ° F po dobu 50-60 minut.
  11. Zatímco bochník vychlazuje, aby námrazy. Kombinujte cukr a citronovou šťávu, abyste dosáhli požadované konzistence.
  12. Když je bochník pokojová teplota, doplňte jej chlebem.
  13. Přidejte další citronovou kůru.
  14. Před podáváním nechte pokrm postavit.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 4458 # Celkový obsah sacharidů: 664 g # Celkový tuk: 180 g # Celkový obsah bílkovin: 33 g # Celkový obsah sodíku: 5220 g # Celkový cukr: 41 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.