Brownies by neměl být jediný exkluzivní dezert pečený v troubě, který jíte. Vyzkoušejte tyto Crazy Delish Vegan Blondies, vyrobené z brusinek a pistácií, na nový oblíbený dezert.
Cranberry Pistach Blondies (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Slouží
15 blondies
Ingredience
- 100 g (3,5 oz) firmy tofu
- 125 ml (1/2 šálku) mandlového mléka
- 125 ml (1/2 šálku) jablečné omáčky
- Řepkový olej (řepkový olej) 60 ml (1/4 šálku)
- 80 g (1/2 šálku) práškového cukru
- 150g (1 šálek) samoopalovací mouky
- 50 g (1/3 šálku) sušených brusinek
- 40g (1/3 cup) skořápky pistácií
- 1 lžička vanilkové pasty
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky mleté skořice
Příprava
- Předehřejte troubu na 180 ° C (356 ° F). Vyrovnejte dort s plechem (zhruba 20 x 20 cm / 7,87 x 7,87 palců; důl byl ve tvaru srdce, takže je těžké přesně posoudit) pečením pergamenu.
- Zpracovávejte tofu, mandlové mléko, olej, vanilku, koření a jablečnou omáčku v mixéru, dokud není hladký.
- V misce smíchejte tekutinu s moučkovým cukrem a moukou. Přeložte sušené ovoce a pistácie.
- Nalijte těsto do lemovaného plechu a pečte 25 minut. Dávejte pozor na svůj dort; pokud příliš rychle zhnědne, snižte teplotu a pečte déle.
- Ochlaďte na drátěném stojanu. Střed by měl být hloupý, ale vnější docela pevný.
Poznámky
V receptu jsem uvedl sušené brusinky, ale pro blondýnky, které jsem fotografoval, jsem použil sultánky, jak můžete vidět na fotografii. Vyzkoušel jsem je však se sušenými brusinkami a já je hodně preferuji.