Tyto sušenky jsou dostatečně zdravé, aby si užily snídani nebo svačinu, ale dost chutné pro uspokojivý dezert. Jsou vyrobeny z ovesných vloček, jsou zcela veganské a bezlepkové a scházejí se za méně než 25 minut!
Cranberry Walnut Ovesmeal Cookies (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
18
Ingredience
- 4 1/2 šálků ovesných vloček bez lepku, rozdělených
- 1 šálek veganského másla
- 1 šálek tmavě hnědého cukru
- 1/4 šálku javorového sirupu nebo agáve
- 2 polévkové lžíce na vejce a 4 polévkové lžíce vody
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 čajová lžička skořice
- 2/3 šálků ořechů
- 3/4 šálku sušených brusinek
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F.
- Ve zpracovateli potravin zpracujte 1 1/2 šálku ovsa na jemné jídlo. Dát stranou.
- V hluboké mísičce smíchejte veganské máslo, hnědý cukr a javorový sirup elektrickým šlehačem až do smetany. Přidejte vaječnou náhražku + vodu a vanilku a znovu bijeme, dokud se nezmění.
- Přidejte kukuřičný škrob, mletý oves, skořici, sůl a prášek do pečiva a smíchejte s elektrickým šlehačem na nízké úrovni, dokud se nezkombinují.
- Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající 3 šálky válcované oves, kousky vlašských ořechů a sušené brusinky.
- Pečte list na pečení s pergamenovým papírem a pečte v předehřáté troubě po dobu 15-18 minut, nebo dokud není zlatá.
- Před podáváním vychladněte na drátěném stojanu!