Přeskočte věci nakoupené v obchodě a místo toho udělejte tuto super snadnou krémovou polévku z cherry rajčat bazalky! Kokosové mléko pohlcuje krémovou a hedvábnou polévku. Rajčata a bazalka patří k sobě a tento recept je důkazem.
Smetanová polévka z cherry rajčátek (veganská, bez zrna)
- Mléko zdarma
- Recepty bez zrna
- Jsem volný
- Vegan
zdravý recept na muffiny z pistácií
Kalorie
145
Slouží
4
Čas na vaření
25
Ingredience
- 3 libry cherry rajčat
- 4 stroužky česneku, oloupané
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce balzamického octu
- 2 šálky zeleninového vývaru, nízký obsah sodíku
- 1/2 šálku lite kokosového mléka
- 1 šálek čerstvé bazalky
- Sůl a pepř na dochucení
Příprava
- Předehřejte troubu na 400 ° F. Toss rajčata a česnek s olivovým olejem a octem balsamico. Rozložte na plech a pečte 25 minut za stálého míchání.
- Opatrně vyjměte rajčata a česnek z pánve a přidejte do vysokorychlostního mixéru spolu se zeleninovým vývarem, kokosovým mlékem a bazalkou. Pulzujte vysoko, dokud polévka nebude hladká. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
- Podle potřeby přidejte polévku na pánev, aby se zahřála. Užijte si horké.