Co je uklidňující než mísa plná husté krémové polenty? Tady je přelitá šťavnatými balsamicovými pečenými rajčaty a ořechovým sýrovým pestem. Je to velmi jednoduché vyrobit a je to naprosto chutné!
Krémová polenta s pečenými cherry rajčátky a vlašským ořechovým pestem (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
Rajčata:- 1 šálek cherry rajčat
- 1/2 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžíce balsamického octu
- Sůl a pepř
nakládané hranolkyPesto:
- 1/2 šálku vlašských ořechů
- 1 šálek plný špenát
- 3 snítky bazalky
- 1/4 šálku veganské parmezánu nebo výživných kvasinek
- 1/2 šálku olivového oleje
- Sůl podle chuti
- 3 šálky vody
- 2/3 šálku kukuřičné mouky
- 1 polévková lžíce veganského másla
- 1/4 šálku nemléčného mléka
- Sůl a pepř
veganský pupusa recept
Příprava
- Začněte přípravou rajčat: Předehřejte troubu na 356 ° F. V misce smíchejte olivový olej, balzamikový ocet a sůl a pepř. Vmíchejte rajčata. Pečte na plech s pekařským papírem po dobu 15–20 minut. Mezitím pesto připravte vložením vlašských ořechů, špenátu, bazalky a veganských parmazánů / výživných kvasinek do kuchyňského robota. Pulzní kombinace. Přidejte olej a sůl a míchejte, dokud nebude hladký.
- Vytvořte polentu tak, že vodu uvedete do varu. Přidejte kukuřičnou moučku a vařte po dobu pěti minut, neustále šlehací, aby se zajistilo, že se nebudou tvořit hrudky. Poté přidejte máslo a mléko a nechte 10 minut vařit. Dochutíme solí a pepřem.
- Podávejte polentu s pečenými rajčaty a pestem.