Tato omáčka je skutečná nabídka! Omáčka je hladká a krémová, obsahuje bílkoviny z červené čočky a má samozřejmě lahodnou chutnou červenou papriku. To lze použít na těstoviny, ale také jako chutný dip.


Smetanová omáčka s krémovým proteinem (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
japonský lilek recepty veganské

Ingredience

  • 1 šalotka
  • 1 se zdálo
  • 2 stroužky česneku
  • 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
  • 1/4 šálku červené čočky
  • 2 pečené červené papriky
  • 2 šálky filtrované vody
  • Sůl, podle chuti

Příprava

  1. Oloupejte a nakrájejte šalotky. Přidejte je do hrnce na polévku a restujte (ve vodě nebo v oleji) na nízkém ohni.
  2. Vyčistěte a nakrájejte pórek. Přidejte k šalotkám a trochu zvyšte teplo. Restujte, dokud nezačne změknout.
  3. Přidejte česnek a restujte, dokud nebude vonět, minutu nebo dvě.
  4. Přidejte rajčatovou pastu. Použijte lžíci k rozptýlení a vaření na minutu nebo dvě.
  5. Přidejte červenou čočku, pečené papriky, vodu a sůl.
  6. Vařte, dokud se červená čočka úplně nevaří.
  7. Nechte směs několik minut vychladnout a potom zalijte a míchejte, dokud nebude hladká
  8. Užijte si těstoviny nebo ponořte se!

Poznámky

Pro tuto omáčku také pečte pomerančové a žluté papriky.