Tato omáčka je skutečná nabídka! Omáčka je hladká a krémová, obsahuje bílkoviny z červené čočky a má samozřejmě lahodnou chutnou červenou papriku. To lze použít na těstoviny, ale také jako chutný dip.
Smetanová omáčka s krémovým proteinem (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
japonský lilek recepty veganské
Ingredience
- 1 šalotka
- 1 se zdálo
- 2 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
- 1/4 šálku červené čočky
- 2 pečené červené papriky
- 2 šálky filtrované vody
- Sůl, podle chuti
Příprava
- Oloupejte a nakrájejte šalotky. Přidejte je do hrnce na polévku a restujte (ve vodě nebo v oleji) na nízkém ohni.
- Vyčistěte a nakrájejte pórek. Přidejte k šalotkám a trochu zvyšte teplo. Restujte, dokud nezačne změknout.
- Přidejte česnek a restujte, dokud nebude vonět, minutu nebo dvě.
- Přidejte rajčatovou pastu. Použijte lžíci k rozptýlení a vaření na minutu nebo dvě.
- Přidejte červenou čočku, pečené papriky, vodu a sůl.
- Vařte, dokud se červená čočka úplně nevaří.
- Nechte směs několik minut vychladnout a potom zalijte a míchejte, dokud nebude hladká
- Užijte si těstoviny nebo ponořte se!
Poznámky
Pro tuto omáčku také pečte pomerančové a žluté papriky.