Tyto malé sušenky jsou lahodně bohaté a čokoládové. Udělejte to, když tyto touhy nastoupí a potřebujete trochu zasáhnout. Jedná se o velmi dekadentní plátek, ideální pro ty, kteří milují tmavou čokoládu.
Tmavé čokoládové arašídové máslové sušenky (Veganské, bez zrna)
- Mléko zdarma
- Recepty bez zrna
- Vegan
mandlový pudinkový recept
Kalorie
129
Slouží
20
Ingredience
- 1/4 šálku přírodního křupavého arašídového másla
- 1/2 šálku kokosového cukru
- 1/4 šálku rýže nebo javorového sirupu
- 1 1/2 tbs melasy
- 1/4 šálku kokosového oleje
- 3/4 kakaového prášku
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky soli
- 2 lněná vejce (2 polévkové lžíce mletého lnu, plus 6 polévkových lžic vody, šlehajte dohromady a poté položte na 15 minut.
- 1/4 šálku mandlového nebo kokosového mléka
- 1/2 šálku mandlové moučky (nebo samostatně rostoucí mouky pro bezlepkovou variantu)
- 3/4 šálku veganské hořké čokolády pokryté borůvkami
Příprava
- Předehřejte troubu na 355 ° F a nalaďte pečicí misku 8x8 palce s nepřilnavým papírem na pečení.
- Ve středním pánvi na nízkém, šlehajte dohromady arašídové máslo, kokosový cukr, tekuté sladidlo, melasu a kokosový olej. Rozšlehejte, až se podobá karamelu, a proměňte v mísu.
- Přidejte kakaový prášek v krocích po 1/4 šálku, šlehání, dokud není dobře promíchané a husté jako poleva. Podle potřeby seškrábněte po stranách mísy.
- Rozšlehejte vanilková, solená a lněná vejce a mléko, dokud se dobře nezačlení, pak složte do mandlové mouky, dokud nezískáte konzistenci měkkého těsta nebo velmi hustého těsta a nezůstanou žádné náplasti.
- Přeložte čokoládové lupínky a poté lžičku na lžíci, hladké do rovnoměrné vrstvy.
- Pečeme 26-30 minut.
- Ochladí se po dobu 1-2 hodin nebo do úplného vychladnutí