Tento veganský „masový“ bochník je nádherný, hlavně proto, že se připravuje rychlý recept a také proto, že poskytuje chutnou chuť a texturu. Může se připravovat každý den v týdnu a podává se s vašimi oblíbenými bramborami, rmutem - pečenými nebo smaženými - s dušenou zeleninou dle vašeho výběru, nebo dokonce s vaším oblíbeným salátem. Je to působivá práce, která nezklame! To se také úžasně nakrájí na následující den - nakrájíme na plátky 1/2 palce za studena a smažíme na obou stranách zlatavě.
Dietní bochník masa (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
maďarský houbový guláš
Kalorie
112
Slouží
6 - 8
Ingredience
- 1 cibule střední velikosti, strouhaná
- 1/2 celerová strouha, strouhaná
- 1 mrkev střední velikosti, strouhaná
- 2 polévkové lžíce veganské omáčky Worcestershire
- 1 polévková lžíce sojové omáčky nebo soli podle chuti
- 2-3 plátky chléb zatvrdlý (kůrka a všechny), zpracované na drobky
- 3 až 4 polévkové lžíce pevné hedvábné tofu
- 2 čajové lžičky veganské náhrady vajec (nebo tapiokové mouky)
- 3 šálky mleté veganské maso rozpadat nebo TVP
- 1 polévková lžíce steakové omáčky
- Olej podle vašeho výběru, pro mrholení
Příprava
- První řádek bochník cín s papírem odolným proti mastnotě - důl měřený kolem 4 x 10 palců. Poté troubu předehřejte na teplotu 190 ° C.
- Umístěte všechny ingredience do velké mísy a rozmačkejte velmi čistýma rukama, dokud se všechny dobře nespojí.
- Lžičkou do bochníku cínu, a pak vyrovnejte ji se zadní lžičkou, jak nejlépe můžete - možná budete chtít skóre to na plátky předem, v pohotovosti, pokud si budete přát. Poté pokapejte trochu oleje podle vašeho výběru a přikryjte fólií. Umístěte do trouby na 30 minut, poté zvyšte teplotu na 400 ° F (200 ° C) a nechte v troubě dalších 15 až 20 minut, dokud nebude nahoře zlatavě hnědá.
- Vyjměte z trouby a před řezáním ji nechte vychladnout (bude to snazší, pokud jste ji předem skórovali).