Tyto domácí koblihy čekají, až se naplní bezvadnou sladkou cukrovinkou, kterou v nich sníte o mrholení. Jsou jednoduše připravené a pečené místo smažených, takže se nemusíte cítit provinile, když jste na třetí. Dělají skvělou sladkou pochoutku k okusování, zatímco si užíváte šálek kávy.
Koblihy naplněné snem (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
- 1 paketové kvasnice
- 3 lžíce cukru
- 4/5 šálků plus 1 polévková lžíce vlažného nemléčného mléka
- 1 1/2 šálků mouky
- 1 polévková lžíce sojové mouky
- Špetka soli
- 2 lžíce kokosového oleje
- Práškový cukr pro sypání
- Vyplnění vašeho výběru
Příprava
- Přidejte kvasnice do mléka a dobře promíchejte s cukrem, dokud se v mléku nerozpustí vše. Nechte to na teplém místě, dokud se nevytvoří bubliny.
- Smíchejte mouku, sójovou mouku a sůl do směsi kvasinek.
- Přidejte kokosový olej a těsto důkladně promíchejte. Udělejte to, dokud nedostanete měkké, hladké těsto.
- Vytvořte kuličky 6-8 a nechte je na pekařském podnosu pokrytém pekařským papírem po dobu 45 minut na teplém místě.
- Pečeme při 375 ° F asi 18 minut, dokud koblihy nezhnědnou.
- Před podáváním je zaprášte práškovým cukrem.