Tyto domácí koblihy čekají, až se naplní bezvadnou sladkou cukrovinkou, kterou v nich sníte o mrholení. Jsou jednoduše připravené a pečené místo smažených, takže se nemusíte cítit provinile, když jste na třetí. Dělají skvělou sladkou pochoutku k okusování, zatímco si užíváte šálek kávy.



Koblihy naplněné snem (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 1 paketové kvasnice
  • 3 lžíce cukru
  • 4/5 šálků plus 1 polévková lžíce vlažného nemléčného mléka
  • 1 1/2 šálků mouky
  • 1 polévková lžíce sojové mouky
  • Špetka soli
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • Práškový cukr pro sypání
  • Vyplnění vašeho výběru


Příprava

  1. Přidejte kvasnice do mléka a dobře promíchejte s cukrem, dokud se v mléku nerozpustí vše. Nechte to na teplém místě, dokud se nevytvoří bubliny.
  2. Smíchejte mouku, sójovou mouku a sůl do směsi kvasinek.
  3. Přidejte kokosový olej a těsto důkladně promíchejte. Udělejte to, dokud nedostanete měkké, hladké těsto.
  4. Vytvořte kuličky 6-8 a nechte je na pekařském podnosu pokrytém pekařským papírem po dobu 45 minut na teplém místě.
  5. Pečeme při 375 ° F asi 18 minut, dokud koblihy nezhnědnou.
  6. Před podáváním je zaprášte práškovým cukrem.