Kari Masala je něco, co se dá snadno připravit na celý týden, což je úžasné, protože jste zaneprázdněni jednotlivci, ale chcete skvělé veganské jídlo! Vydatná a teplá voňavá omáčka se zázvorem a kmínem bude jistě perfektní pro každou noc.


Snadné a základní kari masala (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
čočková kukuřičná polévka

Kalorie

1156

Čas na vaření

35

Ingredience

  • 1/3 šálku řepkového oleje
  • 1 lžíce kmínu kmínu
  • 1 a 1/2 šálků nakrájené červené cibule (asi 3 červené cibule)
  • 2 polévkové lžíce mletého česneku (asi 10 hřebíčků)
  • 2 polévkové lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 polévková lžíce mletých zelených paprik
  • 4 libry nakrájených rajčat
  • 1 polévková lžíce mletého koriandru
  • 1 polévková lžíce mletého kmínu
  • 1 a 1/2 lžičky soli (to je relativně nízká)

Příprava

  1. Otočte nastavení okamžitého hrnce do sauté a přidejte olej. Asi po 3 minutách přidejte kmín. Semena by měla začít prskat.
  2. Přidejte cibuli a vařte 3 až 4 minuty, dokud cibule nezačne vadnout a zjemnit.
  3. Přidejte česnek a zázvor a vařte další 2 minuty.
  4. Přidejte chilli, rajčata, kmín a koriandr a sůl a vařte 5 minut.
  5. V manuálním režimu přikryjte a vařte 7 minut.
  6. Nechte páru přirozeně unikat.
  7. Sejměte víko a dobře promíchejte, abyste vytvořili rovnoměrný podklad.
  8. Zapněte více sauté a nechte směs zhoustnout asi 5 minut.
  9. Skladujte ve sklenicích.

Poznámky

Tato omáčka může být zmrazena nebo bude uchovávat v lednici až týden.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1156 # Celkový obsah sacharidů: 111 g # Celkový tuk: 79 g # Celkový obsah bílkovin: 24 g # Celkový obsah sodíku: 186 mg # Celkový cukr: 73 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.