Tohle je úžasná polévka, když je venku zima. Kombinace sladké a kouřové papriky, česneku a dýně z toho činí vynikající a snadný recept.
Snadná pikantní dýňová polévka (Veganská)
- Mléko zdarma
- Vegan
čočková sušenka bez lepku
Kalorie
141
Slouží
4
Ingredience
- 4 šálky dýně
- 1 mrkev
- 1 větev celeru
- 1 malý brambor
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička horké nebo uzené papriky
- 2 lžičky sladké papriky
- Sůl a pepř na dochucení
- Voda
Příprava
- Umyjte, loupejte a nakrájejte naši zeleninu
- Vložte olivový olej do hrnce. Když je horký, přidejte dva stroužky česneku dobře nasekané. Když jsou zlaté, dáme dva druhy papriky a poté sníží teplo a vložíme veškerou naši zeleninu. Nasekejte a přidejte vodu jen tak, aby zakryla zeleninu.
- Nechte vařit na mírném ohni, aniž byste jej nechali vařit, dokud zelenina nebude jemná
- Vypněte a použijte ponorný mixér nebo jej přidejte do mixéru, aby se dobře zpracoval.
- Přidejte semena na vrchol a jste připraveni pít!
Poznámky
Pokud máte rádi pikantní, můžete to udělat pouze s pikantní nebo uzenou paprikou.