Toto je jeden z těch receptů, které budete dělat znovu a znovu - na potlucks, rodinné oslavy nebo jinak. Navíc získáte veškeré koření a chuť mexických potravin v uklidňujícím tvaru kastrolku.
Kastrol těstoviny Enchilada (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- High Carb Vegan
- High Protein
- Žádný rafinovaný cukr
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
- Pšenice zdarma
tofu nugety recepty
Ingredience
- 1 8-unce pytel tortilla chipsy
- 12 uncí veganské enchiladové omáčky
- 1 penové těstoviny bez lepku v balení 16 uncí
- 1 šálek sladké papriky trikolóry, nakrájené na kosti
- 1 malá cibule nakrájená na kostičky
- 1/2 šálků zmrazených jader kukuřice
- 12 uncí bezmasých drobivek nebo strukturovaných rostlinných bílkovin
- 2 lžičky taco koření
- 8 uncí salsa
- 16 uncí veganské mozzarely
- Pažitka, na ozdobu
- Majonéza Chipotle, na ozdobu
Příprava
- Přiveďte vodu k varu ve velkém hrnci, přidejte těstoviny penne a nechte 12 minut vařit.
- Předehřejte troubu na 425 ° F.
- Zatímco se vaří voda, kostky a cibuli nakrájejte na kostky a přidejte je do středně velké pánve se středním teplem se zmrzlými kukuřičnými jádry.
- Zeleninu ochucte taco kořením a vařte 10 minut.
- Přidejte zeleninu bez hovězího drobku, dobře promíchejte a nechte 5 minut vařit.
- Když jsou těstoviny hotové, vypusťte vodu a přidejte zeleninovou a bez hovězí drobivou směs.
- Přidejte enchiladovou omáčku a salsu a vše důkladně promíchejte.
- Přidejte veganské mozzarellové drobky a vše znovu promíchejte.
- Nalijte těstovinovou směs do pekáče s velikostí 9 × 13 palců.
- Drobné kousky jemně a úplně zakryjte směs těstovin v zásobníku.
- Rovnoměrně rozložte zbytek veganské mozzarelly na toto jídlo. Pečte to po dobu 20 minut.
- Vyzdobte si veganské mayské chipotle a pažitku.