Dva z nejlepších potravin, které kdy byly sloučeny do jednoho: falafel a pizza! Kůra na této úžasné misce je nezapomenutelná.


Falafel Crust Pizza (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Čas na vaření

20

Ingredience

  • 1 červená cibule (zhruba nasekaná)
  • Stroužky česneku (sekané)
  • 3 lžíce kešu ořechů
  • Malý balíček čerstvého koriandru (nasekaný zhruba)
  • 1 lžička kmínu
  • 14 unce plechovky vařené cizrny (kanalizace a oplachování)
  • 1/4 šálku obyčejné mouky
  • 1/2 citronu (šťávy)

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 400 ° F (ventilátorová trouba).
  2. Smíchejte cibuli, česnek, ořechy a koření do kuchyňského robota a brouste, dokud to není možné.
  3. Poté přidejte cizrnu, mouku, koriandr a citronovou šťávu a pokračujte ve zpracování, dokud se nevytvoří hustá pasta - můžete nechat několik kousků a přidat texturu. Pokud nemáte mixér, nebojte se, jen rozmačkejte cizrnu a nasekejte co nejmenší ingredience - pak to vše důkladně zkombinujte do mísy.
  4. Na plech na pečení položte pečicí papír a směs rozmíchejte do tvaru pizzy.
  5. Vařte asi 20 minut, dokud základna nezmizí (ujistěte se, že je po 10 minutách otočíte).
  6. Přidejte požadované polevy (můžete si na pár minut grilovat s polevami) a užijte si to!