Dva z nejlepších potravin, které kdy byly sloučeny do jednoho: falafel a pizza! Kůra na této úžasné misce je nezapomenutelná.
Falafel Crust Pizza (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
20
Ingredience
- 1 červená cibule (zhruba nasekaná)
- Stroužky česneku (sekané)
- 3 lžíce kešu ořechů
- Malý balíček čerstvého koriandru (nasekaný zhruba)
- 1 lžička kmínu
- 14 unce plechovky vařené cizrny (kanalizace a oplachování)
- 1/4 šálku obyčejné mouky
- 1/2 citronu (šťávy)
Příprava
- Předehřejte troubu na 400 ° F (ventilátorová trouba).
- Smíchejte cibuli, česnek, ořechy a koření do kuchyňského robota a brouste, dokud to není možné.
- Poté přidejte cizrnu, mouku, koriandr a citronovou šťávu a pokračujte ve zpracování, dokud se nevytvoří hustá pasta - můžete nechat několik kousků a přidat texturu. Pokud nemáte mixér, nebojte se, jen rozmačkejte cizrnu a nasekejte co nejmenší ingredience - pak to vše důkladně zkombinujte do mísy.
- Na plech na pečení položte pečicí papír a směs rozmíchejte do tvaru pizzy.
- Vařte asi 20 minut, dokud základna nezmizí (ujistěte se, že je po 10 minutách otočíte).
- Přidejte požadované polevy (můžete si na pár minut grilovat s polevami) a užijte si to!