Pizza nemusí být definována žádnými standardy. Buďte kreativní a zkuste vytvořit kůru z různých ingrediencí, jako je tato! Tato skvělá směs bylin a koření, tato falaflová pizza posune vaši předkrmovou hru na další úroveň. Párty u vás doma!
Falafel Pizza s grilovanou cuketou (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Kalorie
740
Čas na vaření
25
Ingredience
Pro základnu Pizza:
- 1 červená cibule (zhruba nasekaná)
- Stroužky česneku (sekané)
- 4 lžíce kešu ořechů
- Malý balíček čerstvého koriandru (nasekaný zhruba)
- 1 lžička kmínu
- 2 šálky cizrny (odtok a oplach)
- 4 polévkové lžíce mouky
- 1/2 citronu (šťávy)
tofu tahanice kari
Použité zálivky:
- Těstovinová omáčka z cibule a česneku
- Grilovaná cuketa (nakrájená na tenké plátky)
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F.
- Smíchejte cibuli, česnek, ořechy a koření do kuchyňského robota a brouste, dokud to není možné
- Poté přidejte cizrnu, mouku, koriandr a citronovou šťávu a pokračujte ve zpracování, dokud se nevytvoří hustá pasta.
- Na plech na pečení položte pečicí papír a směs rozmíchejte do tvaru pizzy.
- Vařte asi 20–25 minut, dokud základna nezmizí
- Přidejte požadované zálivky a užijte si to!
Poznámky
Pokud nemáte mixér, nemusíte se bát, jen rozmačkejte cizrnu a nasekejte co nejmenší ingredience - pak to vše důkladně zkombinujte do mísy.