Tento recept na veganský salátový dresink je plný živin, protože semena chia jsou jednou z těchto hlavních složek. Semena Chia jsou skvělým doplňkem rostlinné stravy, protože jsou plná živin, a proto jsou často označována jako „superfood“. Pokud jde o salát, můžete být experimentální se salátovými ingrediencemi. Cokoliv děláte, tento salát je báječný!
Falafel salát s dresinkem Chia (Veganský)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
Pro oblékání
- 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce nasekané červené chilli
- 1 lžička agáve nektaru nebo javorového sirupu
- 1 polévková lžíce chia semen
- 1 stroužek česneku mletý
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky soli
- 1 polévková lžíce chilli omáčky
Na salát
- 2 velké hrsti salátu
- 2 falafely
- 1 hrst nesolených mandlí
- 1/4 plátky okurky
- 1 plátek cherry rajčat nakrájených na plátky
- 2 sušené meruňky nakrájené na plátky
- 2 polévkové lžíce pocínované cizrny
- 2 polévkové lžíce konzervované kukuřice cukrové
- 1 polévková lžíce veganského jogurtu
Příprava
Pro oblékání
- Všechny šlehací ingredience rozšlehejte ve skleněné nebo plastové odměrce.
- Zakryjte a ochlaďte 10 minut nebo přes noc, aby se semena chia naplnila
- Skladujte chlazené a spotřebujte do 2 dnů pro dosažení nejlepší chuti
Na salát
- Falafely grilovejte, dokud se nevyhřejí
- Přidejte všechny salátové ingredience do své oblíbené mísy a doplňte falafely.
- Mrholení přes dresing a sójový jogurt.
- Před smícháním si vezměte krásný obrázek a zkombinujte vše připravené k jídlu!