Zakázaná černá rýže složená z čerstvých kousků manga a osvěžujících okurek, krásné červené papriky, které přidají barvu a okořeněnou paprikou jalapeňo a ochucené mátou a trochou limetové vůně pro citrusový nádech. Je to tak snadné udělat taky! Během několika minut bylo jídlo hotové a já jsem se do něj zamiloval v prvním kousnutí. Cítil jsem se energický, svěží a potěšen.


Zakázaná rýže a Mango salát (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

108

Slouží

5

Čas na vaření

5

Ingredience

  • 2 šálky zakázané černé rýže, vařené a chlazené
  • 1 1/2 šálků zralých mangových kousků
  • 1 šálek okurek, jemně nasekané
  • 1/2 šálku červené papriky, jemně nasekané
  • 1/2 šálku červené cibule, jemně nasekané
  • 1/4 šálku koriandru, nasekané
  • 1 polévková lžíce papriky jalapeno, sekané
  • 1 polévková lžíce máty, sekané
  • 1 čajová lžička limetové kůry
  • 1 polévková lžíce limetkové šťávy
  • 1 lžičková sůl
  • 1/2 lžičky drceného černého pepře

Příprava

  1. Vařte černou rýži podle pokynů na obalu.
  2. V salátové misce zkombinujte všechny ingredience a dobře promíchejte.
  3. Před podáváním nechte 2 minuty stát.

Poznámky

Citronovou kůru a citronovou šťávu lze také použít, je-li to žádoucí. Nezapomeňte správně dodržovat pokyny pro balení pro přípravu černé rýže. Lze použít čerstvé nebo zmrazené kousky manga. Nepoužívá nakládané jalapeno ani jinak salát se zakysanou. Použil jsem čerstvé papriky jalapeno. Pokud papriky jalapeno nejsou k dispozici, lze použít také zelené papriky.


Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 541 # Celkový obsah sacharidů: 122 g # Celkový tuk: 5 g # Celkový obsah proteinu: 14 g # Celkový obsah sodíku: 2195 g # Celkový cukr: 39 g na porci: Kalorie: 108 # Sacharidů: 24 g # Tuk: 1 g # Protein: 3 g # Sodík: 439 mg # Cukr: 8 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.