Vynikající upozornění na bezlepkovou hamburger! V tomto receptu jsou různé zahradní zeleniny kombinovány a vytvářejí chutné vegetariánské hamburgery, které jsou na vnější straně křupavé, ale zevnitř něžné. Podávejte je podle vlastního výběru s plátek rajčete a několika zelení, nebo si to užijte na posteli zelených a zrn jako součást vydatného salátu.
Zahradní vegetarián Burger (Veganský, bezlepkový)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Vegan
- Celé recepty na jídlo
Ingredience
- Směs 1 1/2 šálků fazolí dle vašeho výběru
- 1/2 šálku zmrazeného hrášku
- 1/2 šálku zmrazeného špenátu
- 1 malá červená chilli, nakrájená na kosti
- Velký koriandr
- 2 stroužky česneku
- Kůže a šťáva z 1/2 citronu
- Špinavá sůl a pepř, podle chuti
- 1 1/2 lžíce rýžové mouky bez lepku
- Olivový olej
Příprava
- Rozmrazte špenát a hrách. Vytlačte přebytečnou vodu ze špenátu. Rozmačkejte fazole a poté zkombinujte všechny ingredience v misce.
- Forma do 4 hamburgery, umístit na talíř, a chladit po dobu nejméně 30 minut.
- Zahřejte olej v pánvi. Vařte hamburgery po dobu 6-8 minut, listujte je napůl, dokud není vnější povrch lehce křupavý.