Tento kešu smetanový sýr je právě to, co si můžete dát na svačinu! Je krémová, měkká a roztíratelná, s náznaky česneku a rozmarýnu. Užijte si to na opečených bagetách s červenou cibulkovou marmeládou pro chutnou snídani.
Smetanový sýr česnekové kešu (Vegan)
- Mléko zdarma
- Sýr na bázi ořechů
- Vegan
veganské rohové sušenky
Ingredience
- 1/2 šálku ořechů kešu kešu namočeného v horké vodě po dobu nejméně jedné hodiny
- 1 polévková lžíce oleje naplněné česnekem
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička jablečného octa
- Špetka sušeného rozmarýnu
Příprava
- Vypusťte kešu kešu a přidejte do vysoce výkonného mixéru spolu s olejem, citronovou šťávou a jablečným octem. Směs, dokud nevznikne hladká, hustá pasta, která se podobá smetanovému sýru. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu teplé vody.
- Přeneste na malou misku a posypte sušeným rozmarýnem.
Poznámky
Olej napuštěný česnekem může být nahrazen jednou polévkovou lžičkou klasického řepkového nebo olivového oleje a jedním malým drceným stroužkem česneku, ale chuť z česneku bude silnější.