Protože avokáda jsou máslem přírody, proč jim nedovolit, aby byl váš domácí veganský smetanový sýr luxusnější? Kombinoval jsem je s hustým kešu smetanou, abych přidal nějakou krádež a přidal se do mé oblíbené kombinace česnekových bylin. Můžete použít základnu a vytvořit svou oblíbenou chuť, jako je ořechová agáve, oliva nebo jahoda.
Česnek Herb avokádový kešu smetanový sýr (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
10
Ingredience
- 1/2 šálku syrové kešu
- 1 šálek vody
- 1 střední avokádo
- 1/4 šálku citronové šťávy
- 1/2 lžičky italského koření
- 1/4 lžičky granulovaného česneku nebo 1 strouhaného hřebíčku
- Sůl, podle chuti
Příprava
- Namočte kešu do vody přes noc nebo alespoň 2 hodiny.
- Vypusťte veškerou zbylou vodu, která nebyla absorbována kešu. Do mixéru přidejte odkapané kešu, avokádo, citronovou šťávu, italské koření a česnek.
- Míchejte, dokud není hladká, zastavte a seškrábněte po stranách a opakujte, dokud směs není hladká.