Slavnostní s tímto krásně prezentovaným německým švestkovým dortem! Sladká a vlhká, můžete ji buď podávat s jemně rozdrcenými sušenými kokosy nebo práškovým cukrem.


Německý švestkový dort (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

343

Slouží

6-8

Čas na vaření

45

Ingredience

  • 1 a 1/2 šálky bílé mouky
  • 1/2 šálku kokosového cukru (cukr můžete snížit na 1/4 šálku a chutná a peče také dokonale)
  • 1 polévková lžíce mandlové moučky
  • 1/2 lžičky vanilkového prášku
  • 1 polévková lžíce mletého lněného semínka
  • 1 polévková lžíce a 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • Špetka soli
  • 1 a 3/4 šálky kokosového mléka
  • 6 lžic kokosového oleje
  • 1 polévková lžíce jablečného octa
  • 8-7 švestek na polovinu
  • Volitelné: 2 polévkové lžíce drceného kokosu nebo moučkového cukru

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  2. Tuková pánev a dno lemujte pergamenem.
  3. V malé misce smíchejte kokosové mléko s jablečným octem a nechte jej sedět 10 minut nebo dokud se nezačne krčit.
  4. Omyjte, jámy a poloviny švestky.
  5. Ve střední misce smíchejte všechny suché ingredience a dobře promíchejte.
  6. Rychle přidejte všechny tekuté ingredience a okamžitě začněte jemně promíchat, dokud se těsto pečlivě nerozmíchá.
  7. Nalijte těsto do pánví a rychle ho doplňte polovinou švestky (ponoří se ke dnu, což je to, co chcete, jinak je jemně zatlačte)
  8. Pečte asi 25-30 minut, někdy 35 minut nebo vyzkoušejte zasunutím nože nebo špízu do středu dortu a zkontrolujte, zda není čistý.

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 343 # Sacharidů: 42g # Tuk: 19g # Protein: 4g # Sodík: 10mg # Cukr: 22g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.