Tyto syrové veganské zázvorové sušenky namočené v růžové polevě jsou roztomilé, chutné a vyráběné z nezávadných surovin. Vím, že to chceš. Sdílejte je s někým, koho milujete.


Ginger Cookies s růžovou polevou (Veganská, bezlepková)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

cukroví:
  • 1/3 šálku bezlepkového ovsa
  • 1/3 šálků mandlí
  • 1/2 lžičky vanilkového prášku
  • 1 polévková lžíce loupaného zázvoru
  • 1 polévková lžíce javorového sirupu (volitelné)
houba biryani vahrehvah
Růžová poleva:
  • 2 polévkové lžíce kakaového másla
  • 2 lžíce řepné šťávy
  • 1 polévková lžíce javorového sirupu

Příprava

Postup vytvoření souborů cookie:
  1. Omotejte ovesné vločky a mandle spolu s vanilkou a zázvorem na hustou pastu ve vysokorychlostním mixéru (můj mini mixér Mini Blistertec to dokonale dělá). Podle potřeby přidejte javorový sirup.
  2. Pokud nemáte skvělý mixér, kupte místo mletí vlastní mandlové máslo a ovesnou mouku a velmi jemně nastrouhejte zázvor.
  3. Vytlačte těsto do formy a vložte do mrazničky.
Pro výrobu růžové čokolády:
  1. Roztavte kakaové máslo, poté přidejte zbývající ingredience a rozšlehejte, dokud se rovnoměrně nezkombinují.
  2. Ponořte do něj všechny své sušenky, vložte zpět do mrazničky na 5 minut a pak to opakujte, dokud nevyužijete veškerou svoji směs růžové čokolády nebo nechcete na své sušenky dát.
  3. Podávejte s mandlovým mlékem a užívejte si s láskou.

Poznámky

Místo ovsa nebo mandlí můžete použít krupici nebo jiné ořechy; místo vanilkového prášku použijte vanilkový extrakt; použijte čerstvý zázvor; místo javorového sirupu použijte jakékoli jiné tekuté sladidlo; místo kakaového másla použijte kokosový olej nebo kokosové máslo.