Tyto perníkové čokoládové sušenky kombinují nejlepší vlastnosti klasických perníkových cukrovinek s tradiční čokoládovou třískou. Jsou měkké, žvýkací, velmi svěžím a útulné - perfektní s teplou hrnek horké čokolády!
Perníkové sušenky s čokoládou (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
veganské bešamelské lasagne
Slouží
Asi 2 tucty cookies
Čas na vaření
15
Ingredience
- 1 3/4 šálky mouky *
- 2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky mořské soli
- 1/2 šálku kokosového nebo třtinového cukru
- 1/4 šálku melasy
- 1/3 šálku veganského másla nebo kokosového oleje
- 1 lněné vejce
- 1 lžička vanilky
- 1 šálek polosladké čokoládové kousky nebo hranolky
Námrazy:
- 3/4 šálku práškového cukru
- 2 polévkové lžíce kokosového oleje, rozpuštěné
- 1 polévková lžíce nemléčného mléka nebo vody
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F a zarovnejte dva listy cookie s pergamenovým papírem.
- Suché ingredience promíchejte ve střední misce.
- Beat spolu s cukrem a melasou s máslem / olejem až do krémové, pak přidejte do lněného vejce a vanilky.
- Míchejte suché ingredience, dokud se nevytvoří husté těsto, poté promíchejte čokoládové lupínky.
- Na připravené listy cookie položte hromádky lžic těsta a převalte je do kuliček. Pečte 12-14 minut, dokud se okraje nepatrně nezhnědnou.
- Mezitím míchejte ingredience na polevu v malé misce, dokud nebudou hladké.
- Nechte cookies vychladnout na drátěném stojanu a pokapejte námrazou. Užívat si!
Poznámky
Ty byly úspěšně testovány běžnou víceúčelovou moukou a kombinací ovesné mouky a bezlepkové víceúčelové mouky 1: 1!