Nikdo si neuvědomí, že tato lahodná kešu zmrzlina má špenát v tom - to je pravda, špenát, ve zmrzlině. V tomto receptu jsou zelení skryty ve sladké a mátové kešu zmrzlině. Je to jako klasická mátová čokoláda s příchutí čokolády, pouze pro vás lepší. Struktura tohoto zmrazeného dezertu je stejně jako měkké servírování a čokoládové lupínky uvnitř mohou být více či méně přidány podle vašich představ.
Green Monster Mint Chocolate Chip Ice Cream (Veganská)
- Mléko zdarma
- Jsem volný
- Vegan
pečená polenta veganská
Ingredience
- 1 šálek kešu, namočený
- 1/2 šálků měkkých sušených datlí
- 1 13,5 unce může plnotučné kokosové mléko
- 1 šálek mandlového mléka
- 1 šálek čerstvého špenátu
- 1/4 šálku javorového sirupu, nebo podle chuti
- 2 polévkové lžíce vanilky
- 2 čajové lžičky máty peprné (alkohol pomáhá s ledovými krystaly)
- Extrakt až 1 polévková lžíce máty
- 1/2 šálku čokoládových lupínků nebo podle chuti
Příprava
- Všechny ingredience protřepejte ve vysokorychlostním mixéru, dokud nebudou zcela hladké.
- Nalijte do velké mrazicí nádoby a míchejte každých 30-60 minut, aby se všechny krystalizované okraje dostaly do centra při každém míchání. Vaším cílem je rovnoměrné zmrazení zmrzliny. Pro tento krok pro mě používám výrobce zmrzliny.
- Přidejte čokoládové lupínky, jakmile bude mít texturu „soft-serve“.