Toto rychlé a snadné jídlo je plné chutí, které nejsou vaše každodenní. Ananasová salsa je lepkavá a sladká, ve které jsou přimíchány křupavé papriky. Tofu je pikantní a křupavé z grilu. Je to perfektní jídlo, které se podává při vaření! Podávejte to na stranu nakrájených okurek pro chladný účinek, nebo na rýži a salát pro srdečnější jídlo.
Grilovaný Tok s ananasovou salsou (Veganský, bezlepkový)
- Mléko zdarma
- Bez oleje / s nízkým obsahem tuku
- Vegan
Slouží
4
Čas na vaření
20
Ingredience
Pro tofu:
- 1 7-uncový balíček extra pevného tofu, nakrájený na 8 prken a lisovaný
- 1/4 šálku kořistí
veganský rajský koláč
Pro ananasovou salsu:
- 2 šálky čerstvého ananasu, plněné a nakrájené na kosti
- 1 mango, nakrájené na kosti
- 1 červená paprika, nakrájená na kosti
- 1 jalapeño, mleté, více či méně podle chuti
- 1/4 šálku červené cibule, mleté
- 1/4 šálku koriandru, nasekané
- Šťáva nebo 1 limeta
Příprava
- Smíchejte ingredience salsy ve střední misce a odložte stranou.
- Natřete tofu s trhnutím kořením. Zahřejte gril na vysokou teplotu a grilovejte tofu, dokud není zahřátý a dokud se neobjeví značky grilu, asi 2-4 minuty na stranu.