Kdo řekl, že pálkařské sušenky jsou jen pro Halloween! Udělejte jako netopýr a využijte své poněkud méně pokročilé sonarové dovednosti k nalezení vaší kuchyně a udělejte tyto nádherné malé sousky najednou.
Halloween Bat Biscuits (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vhodné pro děti
- Vegan
Ingredience
Sušenky- 1 šálku špallové mouky
- 1/2 šálku ovesné kaše
- 1/4 šálku kakaového prášku
- 1/4 šálků mletých mandlí
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 šálku sojového mléka
- 1/4 šálku oleje
- 1/2 šálku veganské čokolády
- stříkající sojové mléko
Příprava
- Předehřejte troubu na 390 stupňů Fahrenheita.
- Blitz ovesné kaše v mixéru, dokud nejsou jako mouka.
- Smíchejte všechny suché ingredience ve velké misce.
- Smíchejte sójové mléko a olej a odložte stranou - trochu se to zkroutí, to je v pořádku.
- Postupně nalijte směs sójového oleje do suchých přísad a míchejte, dokud se nevytvoří pevná těsta. Pokud je příliš suchý, přidejte trochu sójového mléka nebo je-li příliš mokrý, přestaňte přidávat tekutinu a přidejte trochu mouky.
- Rozvařte těsto a pomocí řezačky cookie vystřihněte tvary netopýrů - nebo jakýkoli jiný tvar, který si přejete. Myslím (nemůžu si úplně vzpomenout) mám asi 18 sušenek.
- Pečte v troubě po dobu 20-30 minut, abyste na ně dali pozor. Ochlaďte na chladicím stojanu.
- Roztavte čokoládové knoflíky a sóju v pánvi se silným dnem a rozprostřete je na chlazené sušenky. Před jídlem nechte vychladnout / set.