Toto je jeden z nejpopulárnějších „sladkostí“ v Blossom Du Jour a Blossom Bakery v New Yorku. Je to vlastně skvělá volba pro snídani, svačinu nebo dezert. Milujeme recepty, jako je tento. Chutnají skvěle, ale jsou také skvělé pro vás!


Sklizňové sušenky (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Slouží

24

Ingredience

  • 1 3/4 šálku veganského másla
  • 2 šálky organického hnědého cukru
  • 1 1/2 lžičky soli
  • 1 1/2 lžičky vanilky
  • 1 Tbsp bramborový škrob
  • 1 Tbsp kořenový kořen
  • 8 Tbsp vody
  • 2 1/2 šálku ovsa
  • 1 1/4 šálku mouky
  • 1 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 1/2 lžičky skořice
  • 1 šálek sušených brusinek
  • 1 šálek dýňová semínka

Příprava

  1. Ve smíšené misce smíchejte spolu vaše veganské máslo, hnědý cukr, vanilku a sůl.
  2. V oddělené misce šlehajte bramborový škrob, kořen a vodu, dokud se nezačne tvořit lehká pěna.
  3. Přidejte pěnu do smetanového másla a promíchejte, dokud nebude hladká a lesklá.
  4. V oddělené misce smíchejte mouku, jedlou sodu a skořici.
  5. Do těsta přidejte oves a jemně jej složte.
  6. Nakonec přidejte mouku, brusinky a dýňová semínka.
  7. Míchejte, dokud se těsto nedotkne.
  8. Do hromady polévkových lžic položte těsto na sušenky ovcí.
  9. Pečte 14 minut při 325 otáčením pánve o polovinu.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 8128 # Celkový obsah sacharidů: 951 g # Celkový tuk: 433 g # Celkový obsah proteinu: 226 g # Celkový obsah sodíku: 3255 g # Celkový cukr: 505 g (na porci) Kalorií: 339 # Sacharidů: 40 g # Tuk: 18 g # Protein: 9 g # Sodík: 136 g # Cukr: 21 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.