Tento hladký, hustý jogurt neobsahující mléko skutečně představuje úžasnou kombinaci lískových oříšků a čokolády. Má lahodně krémovou texturu, aniž by se cítil příliš těžce. Vynikající pro servírování na vaší příští párty, nebo když potřebujete léčbu pro sebe. Zarýt.


Jogurt z lískových oříšků (veganský, syrový, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
gnocchi veganský recept

Kalorie

362

Slouží

4

Ingredience

  • 1 šálek lískových ořechů (namočených ve vodě po dobu 24 hodin)
  • Voda z 1 mladého thajského kokosu
  • Maso ze 2 mladých thajských kokosů
  • 1/4 šálku syrového kakaového prášku
  • 6 Medjool data, postavil
  • 6 probiotických tobolek
  • Špetka růžové himálajské mořské soli volitelná, ale dodává pěkný nádech

Příprava

  1. Nejprve se ujistěte, že namočíte surové lískové ořechy do vody po dobu 24 hodin. Namáčení ořechů je zásadní, protože to aktivuje spící enzymy a uvolní živiny.
  2. Po uplynutí 24 hodin namočte a zlikvidujte vodu a matice dobře opláchněte.
  3. Do vysokorychlostního mixéru přidejte vyčištěné lískové ořechy, mladé kokosové maso (ze 2 kokosů), kokosovou vodu (z 1 kokosu), kakaový prášek, data a probiotika.
  4. Míchejte na střední / vysoké po dobu 3-4 minut, dokud nedosáhne příjemné hladké krémové konzistence.
  5. Přeneste směs do velké skleněné nádoby a přikryjte čistou utěrkou, utěrkou na čaj nebo mušelínovou utěrkou, zajištěnou elastickou páskou.
  6. Uchovávejte na teplom místě po dobu 12-24 hodin, v závislosti na tom, jak je to chcete, a také na teplotě, ve které je uložena. Bude připravena, když směs vypadá trochu pěnivě a začnou se objevovat malé vzduchové kapsy. Vůně by měla být silná, ale příjemná.
  7. Když jogurt fermentoval. Dobře promíchejte (dřevěnou lžící).
  8. Uchovávejte v lednici až 1 týden.

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 362 # Sacharidů: 44g # Tuk: 20g # Protein: 8g # Sodík: 52mg # Cukr: 27g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.