Tento recept je směsicí několika receptů na tvarohový koláč, protože existuje tolik způsobů, jak si užít tvarohový koláč, proč ne dát všechno dohromady. Čokoládová poleva bude pro děti velkým hitem.


Tvarohový koláč z lískových oříšků (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

310

Slouží

8

Ingredience

Pro plnění:

  • 1 1/2 šálku veganského smetanového sýra
  • 1/2 šálku sladké tofu ricotty (recept níže)
  • 2 polévkové lžíce prášku na nahrazení vajec, plus 6 polévkové lžíce vody, šlehací a odložená stranou
  • 3/4 šálku javorového cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mleté ​​koření
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 šálek neslazeného dýňového pyré
  • 1/4 šálku veganské polosladké čokoládové lupínky
  • 1 polévková lžíce kokosového oleje
Indické vegetariánské recepty s vysokým obsahem bílkovin

Pro čokoládovou polevu lískových ořechů:

  • 1/4 šálku polosladké čokoládové lupínky
  • 1/4 šálku lískových ořechů, opékané, kůže většinou odstraněny a nasekané
  • 1 balení o hmotnosti 1,15 unce čokoládové lískové máslo

Pro Sweet Tofu Ricotta:

  • 1 14-uncová balíček pevných tofu, vyčerpaný a lisovaný
  • 1-2 lžíce agáve nektaru
  • 1/2 lžíce bílé miso
  • 1 polévková lžíce jablečného octa nebo čerstvá citronová šťáva
  • 1 polévková lžíce nutričních kvasinek
  • 1 polévková lžíce mandlového mléka
  • 1/4 šálky kešu, jemně rozemleté
  • Špetka soli

Příprava

Aby se sýrový koláč naplnil:

  1. Předehřejte troubu na 300 ° C.
  2. Umístěte smetanový sýr a ricotu do velké mísy. Beat, dokud hladké. Přidejte javorový cukr, vanilku, náhražku vajec, skořici, nové koření a sůl. Beat, dokud není velmi hladký. Vmíchejte dýňové pyré.
  3. Nalijte těsto na horní část chlazeného pečiva. Pečte 1 hodinu nebo dokud se střed tvarohového koláčku při dotyku nepohne. Vyjměte z trouby a kolem okraje proveďte nůž. Ochlaďte na drátěném stojanu, poté přikryjte a chlazte alespoň 8 hodin nebo přes noc.
  4. Vyjměte tvarohový koláč z pánve a položte na talíř (pokud jste opravdu zruční, odstraňte také spodní část pánve.) V malé pánvi roztavte čokoládové lupínky, ořechové máslo a kokosový olej. Nalijte na tvarohový koláč a znovu vychlaďte koláč, dokud se čokoláda neusadí.

Chcete-li vyrobit Sweet Tofu Ricotta:

  1. Ve velké misce smíchejte agávský nektar, miso, ocet, nutriční kvasinky, sůl a mandlové mléko. Rozpadněte tofu do mísy a přidejte kešu. Míchejte, dokud nebude vše dobře kombinováno. Ihned použijte nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.

Nutriční informace

Na řez: Kalorie: 310 # Sacharidů: 28 g # Tuk: 17 g # Protein: 4 g # Sodík: 306 mg # Cukr: 19 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.