Zeleninové pakory jsou jedním z nejlepších předkrmů v indických restauracích. Tradičně vyráběné s těstovinou z mouky a zeleniny, jako je hrášek, květák, brambory a cibule, smažené v oleji, pakory nejsou nejzdravější jídlo. Dnešní misí bylo proměnit tento nádherný předkrm ve zdravou, veganskou přátelskou verzi, kterou můžete cítit dobře při sdílení se svou rodinou a přáteli. Tyto veganské pakory jsou nejen zdravé, ale také bezlepkové. Perfektní jídlo bohaté na rostlinné bílkoviny (cizrna) a zeleninu. Stačí kombinovat všechny ingredience a péct je! Tak snadné a chutné. Musíte vyzkoušet tyto veganské pakory!


Zdravé pečené Pakoras (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Slouží

20

Ingredience

  • 1,5 šálku besan (cizrna nebo 'gramová mouka, která se nachází v indických obchodech nebo v obchodech se zdravou výživou)
  • 1 šálek vody
  • 1 lžička soli masala
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky koriandru
  • 1 paprika, sekaná
  • 3 šálky listového špenátu, nasekané
  • 2 šálky květáku, nasekané
  • sůl podle chuti

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 500 stupňů Fahrenheita.
  2. Ve velké mísičce smíchejte všechny suché přísady (mouka, koření, bylinky). Míchejte v dostatečném množství vody, aby se těsto připravilo. Udělejte to trochu po druhém a ujistěte se, že jde o konzistenci palačinkového těsta. Naše byly trochu tenké, ale neovlivnily celkový výsledek.
  3. V oddělené misce zkombinujte všechny vegetariány a dobře promíchejte s rukama. Nalijte těsto na zeleninu, promíchejte.
  4. Lžičkou nalaďte malé svazky otlučených vegetariánů na lehce naolejovaný list cookie.
  5. Pečte po dobu 8 minut, pak překlopte a pečte dalších 10 minut, dokud se toasty nechají okolo okrajů. Tato dávka pro nás vytvořila asi 20 pakor, ale konečné množství opravdu záleží na velikosti každé z nich.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 636 # Celkový obsah sacharidů: 100 g # Celkový tuk: 9 g # Celkový obsah proteinu: 39 g # Celkový obsah sodíku: 225 mg # Celkový cukr: 24 g na porci: Kalorie: 32 # Sacharidy: 5 g # Tuk: 0 g # Protein: 2 g # Sodík: 11 mg # Cukr: 1 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.