Tento vydatný guláš byl inspirován tradičními guláši východní Evropy. Houby poskytují masitý základ a pomalu se vaří v bohaté, kořeněné, hnědé omáčce a poté se podávají s výběrem škrobu.


Hearty Mushroom Goulash (Veganský, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Jsem volný
  • Cukr zdarma / nízký cukr
  • Vegan
  • Pšenice zdarma

Kalorie

190

Slouží

4

Čas na vaření

40

Ingredience

  • 1,1 libry hub, nakrájené na plátky
  • 2 cibule, zhruba nasekané
  • 1 červené papriky, nasekané
  • 1 stroužky česneku, sekané
  • 1 čajová lžička papriky
  • 2 lžíce rajčat
  • 1 šálek ovesného krému
  • 1 šálek zeleninového vývaru
  • 1 polévková lžíce malé nakrájené petrželky
  • 1 polévková lžíce kokosového oleje
  • Sůl a pepř

Příprava

  1. Zahřejte olej na pánvi a poté smažte cibuli, česnek a houby po dobu 5 minut.
  2. Přidejte rajčatovou pastu a smíchejte s vývarem.
  3. Přiveďte k varu, smíchejte smetanu, přidejte kostky pepře a nechte je 10 minut vařit.
  4. Nakonec jej ochutnejte paprikou, solí a pepřem.
  5. Těsně před podáváním přidejte petrželku a zamíchejte ji. Můžete to podávat s jakýmkoli škrobem, který byste chtěli, nebo jím, jak je.

Nutriční informace

Na jednu porci: Kalorie: 190 # Sacharidy: 14 g # Tuk: 12 g # Protein: 7 g # Sodík: 39 mg # Cukr: 8 g Výpočet bez soli. Poznámka: Zobrazené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.