Tento lahodný salát je nabitý superpotravinami a dostatečně výdatný, aby uspokojil i ty největší chutě! Se všemi těmito úžasnými přínosy pro zdraví je to ten pravý čas na pravidelné jíst tento salát! Je to vaše první obrana proti chladné a chřipkové sezóně.


Úžasný superfoodový salát s rukolou, kale a řepou (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Protein
  • Vegan

Kalorie

1920

Ingredience

  • 3 sladké brambory oloupané a kostky
  • 3 velká řepa oloupaná a krychlová
  • 1 hlava kale, roztrhaná na malé kousky
  • 2 velké hrsti dětské rukojeti
  • 1 avokádo, kostky
  • 1/2 pytel zmrazeného hrachu, rozmrazený
  • 2 šálky vařené quinoa
  • 2 lžičky piniové oříšky
  • 2 lžičky dýňových semen
  • Olivový olej
  • Mořská sůl a čerstvý krak

Příprava

  1. Pro quinoa: V hrnci na mírném ohni přiveďte k varu 4 šálky vody. Přidejte quinoa a kousek mořské soli a vařte zakryté, dokud veškerá vlhkost nebude absorbována asi 15 minut. Odstraňte z tepla a udržujte přikryté.
  2. Pro pečenou řepu a sladké brambory: Vložte zeleninu do sáčku se zipem a pokapejte malým množstvím olivového oleje. Uzavřete pytel a protřepávejte ingredience, dokud nebudou vegetariáni zcela pokryty. Rovnoměrně rozprostřete na plech potažený fólií a pečte 35 až 40 minut. Použijte špachtli nebo dřevěnou lžící k převrácení vegetariánů asi do poloviny. Vařte, dokud není zelenina vařena a lehce zhnědlá.
  3. Sestavení: Vrstva všech ingrediencí do velké mísy a promíchání čerstvým popraskaným pepřem a pomlčkou vašeho oblíbeného zálivkového dresinku.
  4. Buďte připraveni ztratit názor na to, jak chutný je tento salát. Je to opravdu, opravdu, opravdu dobré a je to NAKLÁDÁNO S MNOHO úžasnou výživou! Možná budete chtít recept zdvojnásobit, takže máte spoustu zbytků jako já; Poslední tři dny jsem to snědl na oběd a večeři! Nemohu dostatek !!

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1920 # Celkový obsah sacharidů: 288 g # Celkový tuk: 62 g # Celkový obsah proteinu: 79 g # Celkový obsah sodíku: 518 g # Celkový cukr: 77 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.