Kešu ořechy tvoří fantastickou základnu pro mnoho receptů na syrové potraviny, jako je tento bylinkový kešu sýr. Kromě zinku z nutričních kvasinek a kešu obsahuje i jablečný ocet a čerstvé bylinky, které se alkalizují. Bobule Goji dodávají sladkost, ale můžete ji zaměnit za své oblíbené sušené bobule, jíst to prostě nebo přidat rajčata sušená na slunci, aby byla pikantní.


Sýr bylinkový kešu (Veganský)

  • Mléko zdarma
  • Sýr na bázi ořechů
  • Raw Vegan
  • Vegan

Ingredience

  • 1 1/2 šálků namočených kešu
  • 1 čajová lžička cibule
  • 1/2 lžičky keltské soli
  • 1/2 šálku jablečného octa
  • 1/4 šálku výživných kvasinek
  • 1 hrstka čerstvých bylinek (pažitka, kopr, koriandr, petržel)
  • Bobule Goji, volitelné

Příprava

  1. Kešu kešu vložte do mísy s filtrovanou vodou a nechte ji přes noc promočit. Vypusťte a opláchněte filtrovanou vodou.
  2. Zpracovávejte všechny ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud nejsou hladké a vtlačte do formy.
  3. Chlaďte jednu hodinu, dokud sýr neztvrdne.
  4. Posypeme sušenými bylinkami a podáváme s vegetariánskými tyčinkami, chlebem nebo sušenkami.
  5. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až sedmi dnů.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 911 # Celkový obsah sacharidů: 54 g # Celkový tuk: 66 g # Celkový obsah proteinu: 35 g # Celkový obsah sodíku: 1199 g # Celkový cukr: 10 g Výpočet nezahrnuje bobule goji. Poznámka: Zobrazené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.