Výroba veganských sýrů nikdy nebyla tak snadná. Tento sýr s česnekem a bylinkami je vynikající, neobsahuje mléčné výrobky a neobsahuje žádný přidaný olej. Podávejte na bagely, hranolky, sušenky nebo celer.
Sýr z měkkého kešu bylin (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
kokosový řecký jogurt
Ingredience
- 1/2 šálků kešu
- 1 čajová lžička bazalky
- 1 čajová lžička oregano
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky kukuřičného škrobu
- 1/2 z 1 stroužku česneku
- 3 polévkové lžíce nutričních kvasinek
- 1 polévková lžíce citronové šťávy nebo octu z jablečného moštu
- 1 čajová lžička javorového sirupu
- 1 šálek vody, rozdělená
- 1 1/2 lžičky agarového agarového prášku
- Oleje, otřete ramekin.
Příprava
- Namočte kešu 1 hodinu do horké vody.
- Vypusťte kešu oříšky a vložte je do mixéru spolu s bazalkou, oreganem, česnekem, solí, kukuřičným škrobem, výživnými kvasnicemi, citronovou šťávou, javorovým sirupem a 1/2 šálku vody.
- Zpracujte 1 minutu a odložte.
- V hrnci smíchejte 1/2 šálku vody a agarového agarového prášku. Přidejte kešu kešu a za stálého míchání přiveďte k varu.
- Nalijte do lehce naolejovaných ramekinů a chlazte alespoň 2 hodiny.
- Vyjměte točením vzhůru nohama na desku.