Jedná se o vánoční chléb zvaný stollen, cukrovinka plná sušeného ovoce, jako jsou rozinky. Tradiční ukradené recepty používají kvasnice, tato verze ukradených používá místo toho prášek do pečiva. Chutná tak chutně a je vyráběna velmi rychle a bez kvasinek.
Dovolená Stollen (Vegan)
- Mléko zdarma
Čas na vaření
15
Ingredience
- 1/2 šálku rostlinného másla
- 3/8 šálků třtinového cukru
- 2/3 šálku obyčejný já jsem jogurt
- 2 2/3 šálků špaldové mouky
- 1 čajová lžička skořice
- 1/2 prášek do pečiva
- 1/2 šálku mandlí nakrájených
- 1 šálky rozinek
- pokoje
- pomerančová slupka
- 1 šálek moučkového cukru
- 1/2 šálku rostlinného másla
Příprava
- Předehřejte troubu na teplotu 350 ° F horní / dolní.
- Vyrovnejte dva plechy na pečení s pergamenem na pečení.
- Mouku smíchejte s práškem na pečení a skořicí, odložte stranou.
- Míchejte máslo s cukrem, přidejte obyčejný sójový jogurt a pomerančovou kůru.
- Přidejte připravenou moukovou směs, krátce zamíchejte, přidejte mandle a rozinky.
- Přidejte rum, dokud nezískáte pevné těsto.
- Tvarujte těsto do koulí velikosti ořechu.
- Umístěte na připravené podnosy. Pokud máte velkou troubu, můžete péct oba plechy na pečení najednou.
- Pečeme asi 10-15 minut.
- Rozpusťte máslo v malé pánvi.
- Stollenské cukrovinky potřete teplým máslem a posypte moučkovým cukrem (nebo v něm rolujte).
- Nechte stát alespoň jeden den v těsně uzavřené plechovce.