Někdy nemůžete jít ven a koupit si nějaké veganské máslo, nebo nemůžete najít báječnou chuť pro perfektní chléb nebo croissant! Toto máslo je tak snadné vyrobit a můžete ho použít při pečení nebo na toastu. Dokonale se taví a je skvělou náhradou za výrobky zakoupené v obchodě. Jako bonus navíc se zbavujete všech přidaných nastí, které mají verze obchodu, a zbavíte se palmového oleje. Výhry všude kolem.
Domácí máslo (Veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez zrna
- Vegan
Ingredience
- 3/4 šálku vody
- 5,6 unce syrové kešu
- 1 šálek rafinovaného kokosového oleje, roztavený (je důležité používat rafinovaný a nerafinovaný, aby se zabránilo silné kokosové chuti)
- 1 1/2 lžíce slunečnicového oleje
- 1 polévková lžíce jablečného octa
- 2 lžičky sójového lecitinu
- 1 lžička soli (nepřidávejte, pokud používáte máslo pro veganské croissanty)
Příprava
- Umístěte všechny ingredience do vysokorychlostního mixéru.
- Směs do hladka.
- Nalijte do silikonové formy (nebo staré máslové vany) a nechte ztuhnout v lednici.
- Sloužit.