Veganské marshmallows jsou obtížné nálezy - vegan marshmallow chmýří. Tam přichází tento recept. Marshmallow root najdete ve většině obchodů s kořením, specializovaných obchodech s potravinami a online. Marshmallow root tea by také měl udělat trik v tomto receptu, pokud máte potíže s nalezením skutečného kořene. Tato veganská marshmallow chmýří je tak úžasná - položte ji na citronové pusinky nebo kousek toastu! Tak lahodné!
Domácí Marshmallow Fluff (Vegan)
- Mléko zdarma
- Jsem volný
- Vegan
Ingredience
- 1 polévková lžíce marshmallow root
- Aquafaba (tekutina z plechovky cizrny)
- 1/2 šálku čistého javorového sirupu
- 2 lžičky vanilky
Příprava
- V malém hrnci přiveďte vařenou tekutinu z cizrny a marshmallow root. Když se zahřeje, mírně snižte teplo a nechte jej 10 vteřin utéct / snížit. Chcete, aby se snížila na asi 1/3 šálku.
- Koutek z marshmallow kořene z kapaliny.
- Vraťte tekutinu do pánve a přidejte javorový sirup a 1 lžičku vanilky. Přiveďte tuto směs k varu a jakmile tam je, snižte teplo na mírnější. Směs vařte 8 minut.
- Jakmile je hotová, nalijte vařenou tekutinu do mísy mísiče stojanu. Směs vyšlehejte po dobu 10 minut. Před očima uvidíte, jak směs zbělá a bičuje na lehký, načechraný mrak dobroty. Za míchání přidejte zbývající čajovou lžičku vanilkového bourbonu.