Tyto mátové placičky neobsahují mléko, sóju a ořechy, takže jsou perfektní, pokud máte alergie! Peppermintová polibková náplň obklopená bohatou tmavou čokoládou se jednoduše rozplývá v ústech.
Domácí máty z máty peprné (veganské, bez zrna)
- Mléko zdarma
- Recepty bez zrna
- Jsem volný
- Vegan
Slouží
18-20 karátů
Ingredience
Pro plnění máty peprné:
- 2 šálky práškového cukru
- 1 polévková lžíce kokosového oleje roztaveného
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- Esenciální olej máty 4-5 kapek máty peprné
- 2 polévkové lžíce kokosového mléka
Pro čokoládový povlak:
- 1 šálek veganské čokolády
- 1 lžička kokosového oleje
Příprava
- Linka na pečení s pergamenem.
- Vložte všechny přísady do máty do mísy a zkombinujte je pomocí ručního mixéru, dokud se nevytvoří husté, lehce lepkavé těsto.
- Těsto zformujte do 1-palcových koulí nebo placiček a lehce rolujte v moučkovém cukru před umístěním na obloženou plech a vložte do mrazničky. Těsto by mělo vydělat zhruba 18-20 malých placiček.
- Potom pomalu roztavte čokoládové lupínky a kokosový olej v tepelně bezpečné misce na malém hrnci vroucí vody a míchejte, dokud nebude hladký.
- Vyjměte placičky z mrazničky a ponořte je po jedné do rozpuštěné čokolády, aby přebytek mohl odkapat, než se vrátíte do vloženého plechu na pečení. Opakovat.