Tyto horké čokoládové košíčky mají čokoládový piškotový dort naplněný čokoládovou omáčkou, cibulkou vanilkového másla, přelitý veganskými marshmallows a mrholením horké čokolády. Tyto košíčky jsou útulným zážitkem, který lze rychle a snadno vyrobit!
Horké čokoládové košíčky (veganské)
- Mléko zdarma
- Vegan
Slouží
8-10
Čas na vaření
20
Ingredience
Dorty:
- 1 šálek mléka bez mléka (tento recept používal mandle)
- 1 lžička jablečného octa
- 1 2/3 šálků samovznáší mouky
- 1 šálek zlatého moučkového cukru
- 2 polévkové lžíce kakaa / kakaa
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky hydrogenuhličitanu sodného
- 1/4 šálku kokosového oleje (roztavený)
Buttercream:
- 1/2 šálku másla
- 4 šálky moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Mléko bez mléka (v případě potřeby)
hamburger buchty veganské
Dekorace:
- Veganské marshmallows
- Hořká čokoláda
- Kakaový prášek
Příprava
- Předehrejte troubu na 350 ° F a zarovnejte košíček s plechovými pouzdry.
- V malé misce smíchejte mandlové mléko s jablečným octem a šlehačkou, dokud se úplně nezkombinují. Odložte na 10 minut do zatáčky. Tím se vytvoří veganský 'podmáslí'.
- Ve velké mísičce prošijte mouku, cukr, kakao / kakaový prášek, prášek do pečiva a hydrogenuhličitan sodný. Dobře promíchejte a zkombinujte.
- Přidejte roztavený kokosový olej do podmáslí a rozšlehejte.
- Přidejte mokré ingredience do sucha a míchejte do hladkého těsta.
- Naplňte pouzdra 3/4 plným těstem. Ujistěte se, že klepnutím na plechovky na pracovní desce odstraníte veškeré vzduchové bubliny.
- Koláče vložte do předehřáté trouby a pečte 18-20 minut. Budete vědět, že jsou hotovi, když vložíte nůž nebo špíz, a vyjde to čisté a jsou pružné na dotek.
- Umístěte košíčky na chladicí stojan a před zamrznutím nechte úplně vychladnout.
- Máslo smažte v misce vysokou rychlostí až do smetany.
- Když máslo / margarín má krémovou a světlou barvu, přidejte do moučkového cukru a vanilkového extraktu. Whiz dohromady, až nadýchané a plně kombinovány. Pokud je příliš silný, přidejte stříkající mléko bez mléka.
- Přeneste krém do hadicového sáčku vybaveného velkou kulatou tryskou. Nasaďte košíčky a naplňte trochou veganské čokoládové omáčky (volitelné).
- Na každý košíček nalejte žárovku krémového krému.
- Ozdobte marshmallows, posypeme kakaovým / kakaovým práškem a čokoládovou omáčkou.
Poznámky
Podávejte tyto košíčky čerstvé nebo skladujte v uzavřené nádobě do nebo z lednice, krémový krém se ztuhne při pokojové teplotě. Nejlépe sněden během několika dnů.