Kdo potřebuje koupit fajita nebo taco kořenící směs? Uvědomili jste si, že je super snadné a levné si udělat sebe, pokud již máte ve spíži tyto složky? Zjistil jsem, že kořenící směsi jsou příliš horké a kořeněné pro můj vkus, takže je to perfektní způsob, jak upravit, jak pikantní chcete, aby byl váš mix. Můžete to udělat tak krotké nebo kořeněné, jak chcete, úpravou množství chilliho prášku a kajenský pepř. Posypte toto koření na fajita vegetariáni, sójové taco „maso“, sójové kadeře, tempeh, pečené brambory, restovanou zeleninu a další.
Jak si vyrobit lahodné koření Fajita
- Mléko zdarma
- Vegan
parmazán krustý tofu
Ingredience
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 2-4 lžičky chili prášku
- 2 lžičky mořské soli (v pořádku)
- 2 lžičky uzené papriky
- 2 lžičky granulovaného cukru (nebo surového cukru)
- 1 lžička praženého kmínu
- 1 čajová lžička cibule
- 1 čajová lžička česneku
- 1/2 lžičky kajenského pepře
Příprava
- Kombinujte v misce a rozšlehejte.
- Uchovávejte ve skleněné nádobě nebo vzduchotěsné nádobě.
- Posypte 1–2 lžíce této směsi na své vegetariány, když je budete smažit pro fajitas. Také se skvěle hodí k ochucení brambor, pečené zeleniny, tofu míchanice, sójových kudrlinek a dalších.
Poznámky
Moc se mi líbí uzená chuť uzené papriky. Pokud ji nemáte nebo se vám nelíbí, můžete ji vynechat nebo přidat další chipotle nebo chili prášek. Jen jsem zjistil, že přidává tolik chuti, aniž by přidával hodně tepla.