Indické pikantní brambory a brokolice (veganské, bezlepkové)

Toto jídlo inspirované indiány je chutné, barevné receptové párování brambor a brokolice. Je zaručeno, že vás zahřejeme a zároveň vás necháme plnými, spokojenými a vyživovanými.

Indické pikantní brambory a brokolice (veganské, bezlepkové)

• Mléko zdarma
• Recepty bez lepku
• Vegan

Čas na vaření

35

Ingredience

• 2 polévkové lžíce oleje (nejlépe hořčice)
• 1 polévková lžíce strouhaného zázvoru
• 2 lusky mletého česneku
• 1 lžička kmínu kmínu
• 3/4 lžičky drceného semena pískavice
• 3/4 lžičky červeného pepře
• 2 středně velké brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
• 3 rajčata, nakrájená
• 1 lžičková sůl
• 2 šálky brokolice oštěpy

Příprava

1. Olej zahřejte na střední teplotu asi minutu.
2. Přidejte zázvor a česnek a míchejte asi 30 sekund, dokud směs nezačne prskat.
3. Přidejte semena kmínu a pískavice semínka a vařte, dokud semena nezačnou a vůně voní.
4. Přidejte brambory a dobře promíchejte.
5. Zamíchejte rajčata a sůl, přikryjte a nechte brambory vařit po dobu pěti minut.
6. Vmíchejte brokolici oštěpy a vařte směs na mírném ohni, dokud brambory nejsou měkké a brokolice není jemné.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 652 # Celkový obsah sacharidů: 75 g # Celkový tuk: 29 g # Celkový obsah bílkovin: 13 g # Celkový obsah sodíku: 103 g # Celkový obsah cukru: 5 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.