Tento ramen je velmi chutný a vyžaduje pouze okamžitý pot a 30 minut vašeho času. Žádné velké nepořádky, minimální ingredience a levné. Díky svěžímu vývaru, křupavému tofu a křupavým polevám to uspokojí vaše chuťové pohárky.
Okamžitý pot Ramen (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
45
Ingredience
- 1 čajová lžička neutrálně aromatizovaného oleje
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1/4 červené cibule, tence nakrájené na plátky
- 1/4 šálku nakrájené houby shiitake
- Špetka soli
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 polévková lžíce tamari (nebo jakákoli sojová omáčka s nízkým obsahem sodíku)
- 1/4 papriky, tenké plátky
- 1 sušený ramenový čtverec
- Skartovaná mrkev
- Čerstvý koriandr
- Černá sezamová semínka
- 1/2 šálku kostičky pečeného tofu
Příprava
- Zapněte okamžitý pot. Stiskněte 'Saut'é režim a počkejte, až se úplně zahřeje. Přidejte olej a česnek. Přidejte špetku soli. Sauté po dobu 1 min. dokud se nezměnil. Přidejte cibuli a vařte do průsvitnosti. Přidejte houby a vařte další 3 min. dokud nezměkli a ztratili část své vlhkosti.
- Přepněte nastavení na polévku / vývar a nastavte časovač na 20 minut. Přidejte vývar, tamari a papriku. Uzavřete víko a nechte 10 minut vařit. Tlak uvolněte přirozeně po dobu 5 minut. poté zbytek uvolněte ručně. Otevřete a přidejte nudle. Uzavřete víko a vařte 10 minut. více.
- Nechte tlak přirozeně uvolnit po dobu 5 minut. Poté zbytek uvolněte ručně. Podáváme s drcenou mrkví, čerstvým koriandrem, černými sezamovými semínky a pečeným tofu.